Ernten Raab Broccoli

Broccoli raab geht von mehreren Namen, darunter rapa , rapini , rappone und Raub Rübe Brokkoli. Obwohl es Brokkoli aufgerufen und die Blütenköpfe ähneln kleinen Köpfe Brokkoli, Brokkoli raab eigentlich eine Art der Rübe. Die Blätter sind ähnlich wie Kohlrabi zubereitet , und die kleinen Blüten und Stängel werden blanchiert und sautierten wie Brokkoliröschen . Die Pflanzen vertragen Frost gut, aber gehen, um im Sommer schnell geschossen, so wachsen sie für Frühjahr oder Herbst Ernte. Die ersten Blüten sind bereit, etwa 60 bis 65 Tage nach planting.Things Sie
Scharfes Messer Brauchen
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1

Cut Brokkoli raab Blätter von ernten die Pflanzen , wenn sie 4 bis 8 cm hoch werden. Spülen und trocknen die Blätter , und speichern Sie sie in den Kühlschrank.
2

Ernte die Köpfe , wenn die Pflanzen 10 bis 15 cm hoch und die Köpfe sind 1 bis 1 1/2 Zoll im Durchmesser. Wenn Sie bereit für die Ernte , die Stiele verlieren ihre harte Textur und leicht erweichen .
3

Schneiden Sie die Pflanzen dran, nur über dem Boden . Nach dem Schneiden der Stängel, gründlich abspülen und speichern sie in den Kühlschrank.