Hat Swiss Chard Come Back Nach Picking

? Gebraucht wie Spinat ( Spinacia oleracea) , Rüben (Beta vulgaris Unterart vulgaris) verwandt, aber mit einem Geschmack und Textur komplett seine eigene , Mangold (Beta vulgaris Unterart cicla ) ist einer der Stars der der Gemüsegarten . Obwohl in der Regel als eine Quelle der Frühling Grüns , Mangold , Mangold oder gepflanzt , weiter produzieren auch durch den Sommer in den meisten Bereichen. Einige Sorten , darunter " Bright Lights ", sind wie jedes auffällige Zierpflanze . Chard hat eine lange Erntezeit , weil es zu wachsen nach ihrer äußeren Blätter haben zur Ernte gepflückt geht weiter. Wachstum

wie Salat ( Latuca sativa) , Kohl (Brassica oleracea var. . Capitata ) und Grünkohl (Brassica oleracea var. . Acephala ) , die essbaren Blätter von Mangold von einer Struktur in der Mitte der entstehen Basis Anlage. Die Struktur wird als Knospe . Wie Blätter wachsen und längliche , bilden sich neue Blätter an der Terminalknospe , so Mangold eine immer Lager Ernte für die Dauer ihres Aufenthalts in den Garten. Mangoldblätter wachsen auf Außenkanten der Anlage kann jederzeit durchschneiden etwa 2 cm über dem Boden geerntet werden. Zarte Blätter weniger als 4 cm lang werden als Baby Greens in Salaten verwendet werden, während reife Blätter haben dicken Mittelrippen und härtere Textur, die besser, Schmoren oder sauteing geeignet sind. Solange die Terminalknospe unbeschädigt ist , setzt Mangold , neue Blätter zu produzieren .
Rejuvenation

Nach mehreren Monaten des Wachstums, und vor allem in der Mitte des Sommers , Mangold beginnen können, eher schäbigen und müde aussehen. Das Aussehen bedeutet nicht, die Anlage ist bereit, aufzugeben . Anstatt zieht die gesamte Anlage aus dem Boden und wartet bis zum Spätsommer zu bepflanzen , um wieder die gesamte Anlage , so ist es 2 bis 3 cm groß. Beim Schneiden , um eine Beschädigung der alle wichtigen Terminalknospe . In einigen Wochen , so lange wie das Wetter ist nicht sehr heiß, eine neue Ernte von zarten jungen Blätter werden aufgesprungen haben, so dass die Ernte um fortzufahren.
Pflanz Zeiten

Chard Samen können in einem Garten so früh wie zwei bis drei Wochen vor dem letzten Frost , die von Ende März bis Anfang Mai in vielen US-Regionen reicht gesät werden. Während der eine Bepflanzung ist in der Regel ausreichend , um den Garten mit viel Mangold für die Vegetationsperiode zu liefern, einige Gärtner lieber mehrere Folgen von Mangold säen , mit den Pflanzungen mehrere Wochen auseinander, für eine kontinuierliche Ernte der unterschiedlichen Größe der Grüns. Chard Samen kann im Spätsommer gepflanzt werden , von Mitte Juli bis Anfang September , für einen Rückgang der Ernte .
Kultur

Chard muss Vollsonneneinstrahlung, gut lässigen, nährstoffreichen Boden und viel Wasser , wie es wächst . Ein Mangold Pflanze wächst auf einer durchschnittlichen Höhe von 2 Meter , wenn man sie voll ausgereift , und es muss täglich oder wöchentlich Licht Bewässerung Bewässerung tief , seine Vitalität zu erhalten. Ausreichend bewässert Boden feucht ist bis zu einer Tiefe von 2 Zoll oder Knie tief. Da jeder Samen Mangold ist eigentlich ein Cluster von mehreren Samen , Mangold Pflanzen benötigen Ausdünnung - die Entfernung von einigen Pflanzen - nachdem sie sprießen ; die jungen Sprossen , die für die Durchforstung entfernt werden, können als Grüns in Salaten verwendet werden. Die meisten Sorten Mangold tolerieren einen leichten Frost oder eine Temperatur auf etwa 25 Grad Celsius. In Bereichen, in denen Mangold überlebt Winter erwarten, dass die Pflanze zu schrauben , oder gehen Sie auf Seed-, wenn das Wetter wärmer wird im folgenden Frühjahr .