Sind Fiddlehead Ferns Toxic

? Fiddlehead Farne sind nicht giftig . In der Tat haben die Menschen diese Pflanzen essen für Generationen. Während ein Teil der Ernährung in Ländern wie Australien und Teilen von Asien, fiddleheads werden in der Regel nur in New England in den USA gegessen. Bedeutung

Fiddleheads hergestellt und verbraucht viel wie jeder andere Blattgemüse wie Mangold oder Kohl , obwohl Rezepte werden von Kultur zu Kultur variieren. In Maine sind fiddleheads während der Frühling gegessen und als Beilage verwendet werden oder zusammen mit Fleisch gekocht .
Identification

Fiddleheads sind die neuen Wachstums Teil der Farn-Anlage . Sie sind eng aufgewickelt und sehen aus wie der obere Teil einer Geige. Sie können fiddleheads an der Unterseite der Farn-Anlage zu finden.
Warnung

Stellen Sie sicher, Sie richtig sauber und kochen alle fiddleheads , bevor Sie sie essen. Wenn sie nicht richtig vorbereitet , kann fiddleheads haben einen bitteren Geschmack. Da sie nicht ein Teil Ihrer normalen Ernährung , essen kleine Mengen auf den ersten , um sicherzustellen, können Sie sie zu tolerieren.