Wie Shiitake Pilze zu Hause wachsen

Sobald ein Grundnahrungsmittel der indianischen Medizin, ist der Shiitake-Pilz nun das dritte am häufigsten angebauten Pilz weltweit, nach der University of Maryland Erweiterung Website. Sein feiner Geschmack macht es ideal für Gourmet-Gerichte und es rühmt erheblichen Nutzen für die Gesundheit , laut der Webseite , die auch sagt Shiitake-Pilze haben antivirale Eigenschaften , kann Ihren Cholesterinspiegel zu senken und enthalten mehr Protein als Soja - eine tragfähige Fleischersatz Option macht sie . Sie können die Vorteile von Shiitake-Pilzen angeboten durch Anbau und Ernte von ihnen selbst zu Hause zu nehmen.
Was Sie brauchen
Axt oder Kettensäge
Bohrmaschine
Shiitakepilz Stecker

Hammer
Unscented Wachs
Gartenschlauch
Anleitung
1

Pilz auf Protokolle gewachsen , so suchen Sie einen geeigneten Baum, aus dem zu Ihrem Shiitake-Pilz logs geschnitten. Während Eichen sind eine häufige Wahl , Buche, Pecan, Pappel , Kastanie, Amber und Erlen wird auch Shiitake-Pilz Wachstum zu unterstützen. Die Oklahoma Cooperative Extension Service stellt fest, dass der ideale Durchmesser der Stamm des Baumes sollte zwischen 3 und 6 Zoll.
2

Den Baum in 3- bis 5-Fuß lange Holzscheite mit einer Axt oder Kettensäge.
3

die Bohrlöcher in den Baum für den Shiitake Pilzbrut . Wenn Sie Plug Spawn sind , Bohrungen 5/16 Zoll im Durchmesser und 3/4 bis 1 Zoll tief. Wenn Sie mit Sägemehl Spawn sind , sollten Sie Ihre Löcher zu messen 3/8 Zoll im Durchmesser und 1 bis 1 & frac14 ; Zentimeter tief. Raum Ihre Löcher gleichmäßig über jedes Protokoll , etwa 1 & frac12 ; bis 2 Zoll voneinander .
4

Legen Sie ein Shiitake-Pilz -Stecker in jedes Loch. Hammer den Stecker , bis seine Spitze bündig mit dem Holz. Smear Wachs über jeden Pilz Stecker in die natürliche Feuchtigkeit des Holzes sperren
5

. Stapeln Sie die Protokolle eng zusammen in einem halbschattigenOrt für zwei Monate. Überprüfen Sie die Protokolle regelmäßig auf Feuchtigkeit. Wenn die Protokolle austrocknen , sättigen sie mit Wasser aus dem Gartenschlauch . Shiitake-Pilz -Logs sollten jederzeit feucht sein.
6

Ernte Ihrer Shiitake-Pilze , sobald sie Früchte. Im Durchschnitt laichen Shiitake-Pilze innerhalb von 90 Tagen , aber der Zeitrahmen ist je nach Klima und den Feuchtigkeitsgehalt und die Bedingung für die Shiitake- Protokolle .