Mais Fakten

Mais ist die Bezeichnung für Mais (Zea Mays) in vielen Kulturen auf der ganzen Welt. Mais kommt in einer Vielzahl von Farben einschließlich gelb, rosa, lila, blau und sogar schwarz. Die warme Jahreszeit - Korn, allgemein auch als Gemüse bezeichnet , hat viele interessante Fakten zugeordnet. Geschichte

Der Anbau von Mais stammt aus der Maya und Olmeken Zivilisationen 2000 bis 1500 v. Chr. Diese Bereiche sind jetzt heutigen Mittelamerika und Mexiko. Mais ein Grundnahrungsmittel in der Ernährung von diesen alten Kulturen und wurde auch in ihre Rituale , Kunst und religiösen Traditionen verwendet . Obwohl Native Americans verwendet das Getreide weitgehend in ihrer Ernährung , dauerte es einige Zeit, bis die europäischen Kolonisten nahm in ihre Küche.
Inlandsproduktionsbereiche

Derzeit die Vereinigten Staaten stellt 40 Prozent des gesamten Mais in der Welt verbraucht wird, nach der Welt gesündesten Lebensmittel Website. Der Hauptmaisanbauregionim Land wird als Maisgürtelbezeichnet und besteht aus Illinois , Iowa, die östlichen Bereiche von Nebraska , Kansas , North und South Dakota, und den südlichen Regionen von Minnesota sowie einige Gebiete im Norden Missouri , Ohio und Indiana. Unter allen Staaten in der Mais- Gürtel , Iowa, Nebraska, Illinois und Minnesota sind die wichtigsten Maisproduzenten , die Bereitstellung von 50 Prozent der Gesamtproduktion des Landes.
Erde für Pflanz

Mais wächst gut in einer Vielzahl von gut durchlässige Böden , aber das Wachstum ist optimal in den tiefen , fruchtbaren , porösen Boden. Sandige Böden sind für die frühen Sorten zu empfehlen, da diese erwärmen sich schneller im frühen Frühjahr im Vergleich zu schweren Lehm . Der empfohlene pH-Wert zwischen 6,0 bis 6,5 . Maximale Boden-und Saatgut Kontakt hilft, die Keimrate zu verbessern. Anwendung von 3 bis 4 lbs.of einem 12-12-12 Dünger für alle 100 Quadratmetern wird vor dem Pflanzen vorgeschlagen , mit Seiten Dressing von Stickstoff während der aktiven Wachstumssaison.
Nährwert

Mais ist reich an den Vitaminen B1 und B5 und Phosphor. Es enthält auch Ballaststoffe , Folsäure , Mangan und Vitamin C. Alle Sorten von Mais enthalten antioxidative sekundäre Pflanzenstoffe wie furulic Säure, Beta-Carotin, Cumarinsäure und Vanillinsäure . Gelber Mais ist die reichste Quelle von Carotinoiden wie Zeaxanthin und Lutein . Blau -Maissorten haben bestimmte Konzentrationen an Anthocyanen , während lila Mais hat höhere Protocatechusäure .