Grapes of Washington

Die Pacific Northwest Klima lange , sonnige Sommertage und kühle Abende lassen die Trauben langsam reifen Washington , indem sie ihnen mehr " Hangtime " auf die Reben , die reiche und komplexe Aroma der Trauben entsteht. Auch in der kühleren Klima der Puget Sound und westlichen Küstenregionen , Weinbergbesitzerzu erreichen Erfolg mit einer sorgfältigen Planung in Bezug auf das Mikroklima im Weinberg und Auswahl von winterhart und kräftig Rebsorten an die lokalen Bedingungen angepasst . Geschichte

Die Trauben des Staates Washington sind nicht mehr eine Heimindustrie , sondern ein ernsthafter Spieler im Wettbewerb um Marktanteile. Seit den späten 1970er Jahren haben langjährige Washington - State-Bewohner die traditionellen Nutzpflanzen von Äpfeln, Weizen, Erbsen und Beeren gesehen den Weg für eine wachsende Traubenindustriesowohl für Saft und Wein -Produkte. Die Washington State Department of Agriculture berichtet, dass die Anbaufläche die Traubenproduktion gewidmet hat, von 4.000 auf 35.000 gesprungen ; und die Anzahl der Weingüter Washington wurde von 20 auf mehr als 550 bis 2008 gewachsen.
Whites

Riesling-Trauben verfügen über die Auszeichnung als eines der ersten Trauben von Washington . Diese klare, Weißweintraubenerstellen einen fruchtigen , trockenen Geschmack. Semillon ist ein weiteres beliebtes Washington Rebsorte, die gut altert, um Honig , nussig Weine mit Aromen von Zitrusfrüchten, Melonen , Feigen, frische Birnen und Vanillin zu produzieren. Washington Weinberge produzieren auch herb und würzig Sauvignon blanc, Chardonnay Apfel -Geschmack , leicht und fruchtig Müller-Thurgau, tropischen ZitrusmadeleineAngevine und Rosenblüten und Geißblatt -Geschmack Siegerrebe Weintrauben . Interlaken kernlose Trauben werden in erster Linie für Saft und Marmelade gewachsen.
Reds

Muscat -Trauben einen Wein mit einem Hauch von Orangen. Pinot noir Trauben sind anfällig für Kälte und Schimmel, so benötigen sie warme Anbau Standorten. Sie produzieren eine beliebte , Licht, rot mit Fruchtgeschmack Weintraube . Washington Merlot Trauben Flasche eine reiche Mischung aus Kirsche , Beeren , Tomaten Aromen mit dem Duft von Minze , Muskat und Kardamom. Cabernet Sauvignon Trauben Alter , viele Geschmackskombinationen mit schwarzer Johannisbeere, Kirsche , Beeren , Schokolade, Leder , Minze, Kräutern und Paprika erstellen. Zitrone und Ingwer Aromen markieren Wein aus Chenin Blanc Trauben, während die Winzer oft Cabernet Franc Trauben Cabernet Sauvignon , mit zu mischen. Wenn allein in Flaschen abgefüllt , trägt es Licht Kaffee und starke Blaubeeraromen . Red Tisch - und Saft - Sorten im Staat Washington angebaut werden, sind Canadice , Saturn und vanessa .
Rosé

Rosa Reliance Vielzahl Trauben in voller Cluster mit relativ großen gewachsen Früchte. Ihre Süße macht sie zu einem Lieblings als Tafeltraube . Gewürztraminer ist eine kalte hart Rebsorte, die in kompakten Cluster wächst. Es produziert einen Rosé Wein mit Aromen und Geschmacksrichtungen von Piment und tropischen Früchten.
Purpur , Blues und Schwarzen

dunkler gefärbten Trauben wie Concord, Lynden Blau, Van Buren , Mars, Buffalo , Campbell Früh werden zerkleinert und entsaftet , um Traubensaft und Marmelade zu machen, als auch als Tafeltrauben für Obstsalate und gesunde Snacks verkauft. Marechal Foch Trauben werden in einen Hafen - Stil Wein mit reichen Nuancen von geröstetem Weizen , Moschus , Schokolade und Kaffee. Syrah-Trauben verleihen ihre tiefe Farbe, um die rauchige , würzige Nachgeschmack und Pflaume und Brombeere Geschmack entsprechen.