Nachos sind ein köstliches und vielseitiges Gericht, das sich an jeden Geschmack anpassen lässt. Bei diesem Rezept handelt es sich um ein klassisches mexikanisches Hühnchen-Nacho-Gericht, Sie können jedoch nach Belieben Beläge hinzufügen oder weglassen.
Zutaten:
* 1 Tüte Tortillachips
* 1 Pfund gekochtes Hühnchen, zerkleinert
* 1 Dose (15 oz) schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft
* 1 Dose (15 oz) Mais, abgetropft
* 1/2 Tasse gewürfelte Tomaten
* 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
* 1/2 Tasse gehackte Paprika
* 1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse
* 1/2 Tasse geriebener Monterey-Jack-Käse
* Saure Sahne zum Servieren
* Guacamole zum Servieren
Anleitung:
1. Backofen auf 350 °F vorheizen.
2. In einer großen Schüssel Tortillachips, Hühnchen, schwarze Bohnen, Mais, Tomaten, Zwiebeln und Paprika vermischen.
3. Den Cheddar-Käse und den Monterey-Jack-Käse unterrühren.
4. Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig in einer 23 x 33 cm großen Auflaufform.
5. 15–20 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist und Blasen bildet.
6. Mit Sauerrahm, Guacamole und anderen gewünschten Toppings belegen.
Viel Spaß!
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