Rüben im Sommer geerntet, sind lila Top weißen Globus Rüben im Frühjahr gepflanzt. Viele Gärtner gerne eine zweite Ernte im Hochsommer für die Ernte im Spätsommer und Frühherbst pflanzen. Diese zweite Ernte wird oft zwischen den Zeilen von Mais oder nach frühen Ernten von Gemüse wie Erbsen gepflanzt wurden Rüben, Kartoffeln und Kohl geerntet . Eine dritte Ernte, im Herbst gepflanzt und den ganzen Winter über geerntet , produziert geschmacklich und qualitativ hochwertige Rüben.
Ernten Grünen
Kohlrabi am besten geerntet, wenn die Grüns sind 4 bis 6 Zentimeter hoch und Nachttemperaturen sind 40 Grad Fahrenheit oder weniger. Sie können ernten Kohlrabi ein Blatt in einer Zeit, für die Verwendung in Salaten, oder Sie können die Grünen bis auf etwa 2 cm über dem Boden für eine große Charge geschnitten. In zwei bis drei Wochen eine neue Generation von zartem Grün wachsen aus den Wurzeln. Wenn das Wetter heiß ist, entwickeln die Grünen einen starken, bitteren Geschmack . Rüben waschen Grüns durch die Grüns rauschen sanft in einen Eimer oder Schüssel mit sauberem , kühlem Wasser; dann legen Sie sie in eine Plastiktüte und speichern Sie sie in den Kühlschrank. Verwenden Sie die Grüns so schnell wie möglich .
Ernten Roots
Lila Top- weißen Welt Rüben sind bereit, etwa 55 Tage nach dem Pflanzen von Samen zu ernten. Rüben sind am besten, wenn sie den Mittelstand , Mess 2 bis 3 cm im Durchmesser. Lassen Sie die Rüben zu groß zu werden , wie die Textur hart und kernig . Rüben nach der Ankunft der heißen Sommerwetter geerntet sind bitter und unangenehm. Wenn in einem Plastikbeutel gelegt und im Kühlschrank gelagert , Rüben behalten ihre Qualität für zwei bis drei Wochen.
Winterernte
Wenn Sie in einem Klima leben ohne Fest Winter friert, können Sie Rübe Wurzeln im Boden zu lassen und ernten den ganzen Winter , als Frost und Licht friert versüßen und verbessern den Geschmack der Rüben. Mehrere Zentimeter Stroh über den Garten gestellt zu isolieren , die Wurzeln und verlängern die Ernte. , Zerstört jedoch eine harte Frost die Rüben.
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