Wenn White Bush Squash Wähle aus einem Garten

"White Bush" Squash ( Cucurbito pepo "White Bush" ) sind sicher, Aufmerksamkeit zu erregen, ob auf dem Teller oder in den Garten. Dieser weiße Squash ist ein Typ namens Patisson - klein abgeflachten Scheiben mit kannelierten Kanten, schauen ein wenig wie fliegende Untertassen . Sie sind bei warmem Wetter einjährige und nehmen etwa 55 Tagen von der Aussaat bis zur Ernte. Auf dem Kalender Verlassen Sie sich nicht , Ihnen zu sagen , wann Sie Ihre "Weiße Bush" holen Squash obwohl, oder Sie können mit einem zähen, enttäuschend Gericht überlassen werden. Über Weiß Bush Squash

"White Bush" ist ein Open- bestäubt Vielzahl von Patisson Kürbis . Er wächst in voller Sonne in gut durchlässigen Boden , der viel organische Materie hat . Die Pflanze ist buschig und erreicht etwa drei Meter hoch mit einer offenen, vining Gewohnheit. Je mehr Sie ernten, Squash , desto mehr Früchte produziert die Anlage . Schneiden Sie den Kürbis aus der Pflanze mit einem scharfen , sauberen Messer und Handschuhe tragen, wenn Sie Ihre Hände sind uns der stacheligen Haaren auf der Squash-Anlage . Überprüfen Sie jede "White Bush" Squash für seine Größe, Farbe und Konsistenz , den richtigen Zeitpunkt zu ernten, zu bestimmen.
Größe

"White Bush" ist eine der größten Sorten von Patisson . Er wächst von 5 auf 7 Zoll über und 2 1 /2 bis 3 Zoll groß. Der Squash sollte kleiner geerntet werden , wenn es etwa 2 bis 3 cm Durchmesser, für den besten Geschmack und Textur. Squash in der vollen Größe geerntet kann hart und langweilig mit großen Samen sein . Die Früchte entwickeln sich rasch und kann so bald wie vier Tage nach Blüten bestäubt werden bereit sein , so überprüfen Sie die Pflanze jeden Tag , sobald es beginnt Lager . Ernten Sommerkürbis zu groß ist einer der häufigsten Fehler Gärtner machen mit der Pflanze , stellt fest, University of California Cooperative Extension .
Farbe

Wie Sie Lehre die Größe der Frucht, mit "White Bush " Sie können auch messen Bereitschaft basierend auf Farbe. Diese Vielfalt beginnt hellgrün und weiß wird , wie es reift . Das Fleisch ist weiß . Sie können den Kürbis zu ernten , wenn sie noch hellgrün , wenn es am schönsten , wenn die Farbe noch an die Spitze der Frucht. Die Haut des Squash stumpft auch von glänzend bis matt , wie die Frucht reift.
Konsistenz

Anders als die meisten Früchte und Gemüse , die weich wie sie reifen , bekommt Squash härter. Ein "White Bush" Patisson ist am besten , wenn die Haut weich ist. Wenn Sie die Haut mit dem Daumennagel nicht dent , werfen sie auf den Kompost , rät der Universität von Illinois -Erweiterung. Sommerkürbis Sorten, darunter Patisson Arten , halten die meisten ihrer Nährstoffe in die Haut , die Sie verlieren, wenn Sie die Haut abzuziehen haben . Klein, zart, glänzend "White Bush" Patisson kann gekocht und gegessen werden ganze , Haut, Samen und alle.