Wie man Kaki-Fruchtfleisch einfriert

Kakis sind eine köstliche und vielseitige Frucht, die frisch, gekocht oder gefroren genossen werden kann. Das Einfrieren des Fruchtfleisches von Kakis ist eine großartige Möglichkeit, diese Frucht haltbar zu machen und sie das ganze Jahr über zu genießen. Hier sind die Schritte zum Einfrieren von Kaki-Fruchtfleisch:

1. Wählen Sie reife Kakis aus. Kakis sollten vollreif sein und sich weich anfühlen.

2. Waschen Sie die Kakis. Spülen Sie die Kakis unter kaltem Wasser ab, um Schmutz und Ablagerungen zu entfernen.

3. Die Kakis schälen und schneiden. Schälen Sie die Kakis mit einem scharfen Messer. Dann die Kakis vierteln.

4. Entfernen Sie die Samen. Mit einem Löffel die Kerne aus den Kakivierteln entfernen.

5. Die Kakis pürieren. Die Kakiviertel in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.

6. Übertragen Sie das Kakimark in gefrierfeste Behälter. Gießen Sie das Kaki-Fruchtfleisch in gefrierfeste Behälter, beispielsweise luftdichte Plastikbehälter oder Gefrierbeutel.

7. Das Kakimark einfrieren. Das Kakimark in den Gefrierschrank geben und einfrieren, bis es fest ist.

Gefrorenes Kakimark kann bis zu 1 Jahr gelagert werden. Wenn Sie das Kaki-Fruchtfleisch verwenden möchten, tauen Sie es im Kühlschrank oder bei Zimmertemperatur auf. Aufgetautes Kakimark kann in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden, beispielsweise für Smoothies, Pasteten, Kuchen und Eiscreme.