Was ist, wenn eine Avocado in der Mitte braun ist?

Verderb :Die braune Farbe in der Mitte einer Avocado ist wahrscheinlich eine Folge von Verderb. An der Luft beginnen Avocados zu oxidieren, wodurch sie braun werden. Dieser Vorgang kann beschleunigt werden, wenn die Avocado warm gelagert wird oder wenn sie beschädigt oder gequetscht ist.

Wie erkennt man, ob eine Avocado verdorben ist? :

- Farbe :Die Schale und das Fruchtfleisch der Avocado können braun oder schwarz werden.

- Textur :Die Avocado kann weich und matschig werden.

- Geruch :Die Avocado kann einen sauren oder ranzigen Geruch verströmen.

- Geschmack :Die Avocado kann bitter oder ranzig schmecken.

Was tun, wenn eine Avocado verdorben ist? :

- Entsorgen Sie die verdorbene Avocado sofort.

- Vermeiden Sie den Verzehr verdorbener Avocados, da diese lebensmittelbedingte Krankheiten verursachen können.

- Wenn Sie nicht sicher sind, ob eine Avocado verdorben ist, gehen Sie am besten auf Nummer sicher und entsorgen Sie sie.

Tipps zur Lagerung von Avocados :

- Bewahren Sie reife Avocados im Kühlschrank auf.

- Unreife Avocados können bis zur Reife bei Zimmertemperatur gelagert werden.

- Um den Reifeprozess zu beschleunigen, legen Sie unreife Avocados zusammen mit einem Apfel oder einer Banane in eine Papiertüte.

- Avocados können zur späteren Verwendung auch eingefroren werden. Schälen Sie dazu die Avocado, schneiden Sie sie in Scheiben und legen Sie die Scheiben in einen Gefrierbeutel. Die Avocadoscheiben bis zu 3 Monate einfrieren.