So bereiten Sie Käsekartoffeln zu, ohne saure Sahne zu verwenden

* 2 Pfund Kartoffeln, geschält und gewürfelt

* 1/2 Tasse Milch

* 1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse

* 1/2 Tasse geriebener Pfeffer-Jack-Käse

* 1/4 Tasse geriebener Parmesankäse

* 2 Esslöffel Butter, geteilt

* 1/4 Tasse gehackte Zwiebel

* 1/4 Tasse gehackte grüne Paprika

* 1 Teelöffel Knoblauchpulver

* 1/2 Teelöffel Salz

* 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Anweisungen:

1. Den Ofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen.

2. In einer großen Schüssel Kartoffeln, Milch, Cheddar-Käse, Pepper-Jack-Käse, Parmesankäse, 1 Esslöffel Butter, Zwiebel, grüne Paprika, Knoblauchpulver, Salz und schwarzen Pfeffer vermischen. Umrühren, um die Kartoffeln zu bedecken.

3. Verteilen Sie die Kartoffelmischung in einer gefetteten 23 x 33 cm großen Auflaufform.

4. Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen oder bis die Kartoffeln weich sind und der Käse geschmolzen ist und Blasen bildet.

5. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen lassen.