Wie erkenne ich, ob Kakis sind reif

? Eine Kaki -Baum ( . Diospyros spp ) mit Früchten gefüllt sieht sehr dekorativ, vor allem, wenn die Blätter Farbe und fallen weg , so dass die großen , Tomaten - wie Obst baumelt in den Niederlassungen. Die orange bis rote Früchte auch ins Auge der hungrigen Vögel, welche pflücken werden und stechen Früchte zu essen, die Samen und Fleisch. Wissen, wann man Kaki von den Ästen ernten vermeidet Vogel Raub sowie bekommen die leckersten , hochwertige Früchte. Typen

In den Vereinigten Staaten, zwei Arten von Kaki wachsen in Gärten oder Obstgärten. Der gebürtige Amerikaner oder gemeinsame Kaki ( Diospyros virginiana ) wächst in den Wäldern des östlichen Drittel der Nation und toleriert kälteren Klima im Winter . Oriental oder Japanisch Kaki (D. kaki ) stammen aus China, aber die üblichen Kaki in Supermärkten verkauft . Weit mehr Sorten von Oriental Kaki existieren , mit viel Variation in der reifen Frucht Farbe, Größe und Fleisch -Geschmack. Das Wissen um die Art oder Sorte von Dattelpflaumenbaum hilft , besser zu verstehen , wie Sie feststellen , wenn die Früchte sind reif und bereit für die Ernte.
Reifung Unterschiede

Je nach Sorte , Oriental persimmon Bäume Früchte entwickeln , die natürlich adstringierend oder nicht- zusammenziehend sind . Adstringierend Sorten bleiben eher herb , bis die reifen sehr spät im Herbst, und nur dann wird das Fleisch schließlich erreichen verbreitet Süße. Nicht adstringierend Kaki produzieren milder, süßer Fleisch mehr konsequent und viel früher in der Entwicklung auf dem Baum. Amerikanischen Kaki sind adstringierend, und nicht sehr süß bis Mitte Herbst werden , wenn die Temperaturen eher kühl bleiben und Fröste auftreten .
Reife Tests

Reife Hinweise unterscheiden zwischen Kaki Baumarten , und allein unter Berufung auf Fruchtfarbe ist kein verlässlicher Test , wenn bis zur Ernte. Fruchtfarbe variiert zwischen den Bäumen, und Früchte, die ohne Samen entwickeln, sind heller in der Farbe , wenn sie reif im Vergleich zu Früchten mit Samen. Deshalb ist die Kenntnis der Sorte Baum hilft Ihnen wissen, was die erwartete reife Frucht Farbe ist , so gibt es kein Rate . Kakis sind Ernte - bereit, wenn ihre Festigkeit schaltet von Firma /schwer, etwas weich . Obst kann fest /hart in einer Zeit , als sie erwartet, reif zu sein, werden abgeholt werden - aufgrund der Hautfarbe - und darf weiter reifen und zu erweichen leicht auf dem Tisch vor dem Essen. Unter einer Frucht vom Baum aufgeschnitten und Geschmack immer helfen, die Reife von allen Früchten messen auf einem Baum.
Ernten

Persimmons speichern und einmal von der aufgenommene Baum , solange sie nicht beschädigt werden . Reißen oder ziehen Sie nicht eine Frucht vom Baum . Verwenden Sie stattdessen eine Hand Hochentaster und sorgfältig Clip der Frucht stammen aus der Branche. Sanft legen geernteten Früchte in den Eimer , da sie leicht zertreten kann . Reife , feste Hautfarbe adstringierend Kaki kann im Kühlschrank bis zu einem Monat gespeichert werden oder für bis zu sechs Monate eingefroren . Nicht adstringierend Früchte kann auch gekühlt werden , wird aber weiterhin weiter aufweichen , tiefer und schneller als adstringierend Typen.
In der Markt

In den USA, Kaki in Saison kommen von September bis Dezember. Ein Unternehmen , hellere Kaki an einem Marktstandweniger reif als die mit reicher Orangenhaut und ein etwas weicheres Gefühl sein . Bereits mit einer leichten weiche Haut Früchte sollten vor alle, die fester sind, verwendet werden . Vermieter die Früchte auf der Theke sitzen wird ihnen erlauben, weiter zu reifen und zu erweichen ein wenig für eine Woche essen später.