Popcorn ist eine Vielzahl von Zea Mays . Jedes Ohr hat Kerne, genau wie in der Mais , die Sie essen , aber das Popcorn Kernel kleiner, härter und runder als der Mais ist . Es wird auch zunächst auf dem Halm vor einer mehr Lufttrocknung getrocknet.
Struktur
Maiskörner haben einen Keim in Mehlkörper ummantelt. Bei Popcorn , ist dieser Endosperm meist hart und umschließt einen kleinen feuchten Bereich . New Mexico State University , sagt der Dampf erzeugt, wenn der Kernel erhitzt ist, was macht sie aufplatzen , wenn es knallt .
Die richtige Art von Kernel
nicht in der Lage , die Kernel von anderen Arten von Mais , weil, wie der Kernel aufgebaut ist Pop sein . Die feuchte , weiche Teil einer Popcorn -Kernel wird vollständig von der harten Schale umgeben, aber süße Maiskörner haben weiche oder zuckerhaltigen Bereiche, die von einem harten Gegenstand ungeschützt sind . Sie werden es nicht bekommen, dass Sprengwirkung benötigt, um ein Stück Popcorn bilden.
Wachsende Korn
Mais ist ein Wildstamm unserer modernen Mais. Es hat die gleichen Anbau Anforderungen und produziert ein ähnlich Ohren Gemüse. Mais ist im Geschmack leicht unterlegen und wird am häufigsten für die Silage für Tiere verwendet . Mais ist eine einfache Ernte zu wachsen, wenn Sie auf eine ausreichende Bewässerung, organischen reichen Boden und hohen Stickstoff haben . Mais säen , wenn die Bodentempera