Die genaue Zeitfenster, in dem eine Beere ist reif und bereit, geerntet werden kann, hängt stark von Boden-und Atmosphären-und Klimabedingungen in der Region wherre die Beeren angebaut . Daher ist es sehr schwierig, genaue Anweisungen, wie und wann man Blaubeeren geben . Die beste Möglichkeit ist immer , einen lokalen Landwirtschaftsexperte , insbesondere einer mit Erfahrung in wild wachsenden Beeren, als auf die ideale Zeit, um Ihre Blaubeeren zu konsultieren.
Zeichen der Reife
Heidelbeeren wiederum eine tiefblaue Farbe und wachsen mit der Größe , dass Sie sie in einem Lebensmittelgeschäft sehen würde , wenn sie reif und bereit, geerntet werden. Sie erscheinen prall und voll , ohne Spuren von rot. Beachten Sie, dass verschiedene Cluster reifen unterschiedlich schnell , so dass Sie nicht beunruhigt, wenn nicht alle der Blaubeeren erreichen Reife in der gleichen Zeit .
Wenn
Wie Pick
Wie erwähnt, Heidelbeeren können von den Clustern mit sanftem Druck aus der Hand gezogen werden, wenn sie vollständig reif sind. Entfernen Sie alle Blätter, Stängel und andere Grünanlagen von der Beere. Um den Reifegrad der Heidelbeer- Cluster zu testen, sanft zerren an einem der Beeren zu sehen, ob es leicht löst. Einige Züchter lieber die Blaubeeren auf der Rebe für ein paar Tage zu verlassen , um den Geschmack zu entwickeln.
Pflege für ausgewählte Beeren
Entfernen Sie alle überschüssigen Blätter, Stengel, und Grün aus den Beeren und speichern sie in einer kleinen , porösen Behälter . Wenn sie am selben Tag wie sie aufgenommen worden sind, verwendet werden , kann Beeren bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Speichern der Heidelbeeren im Kühlschrank verlängert die Lebensdauer auf 10 bis 14 Tage. Sie können auch Heidelbeeren einfrieren und auftauen , wenn sie einsatzbereit. Waschen Sie die Beeren erst kurz bevor Sie sie essen, um ihre Konsistenz zu erhalten .
Wachsende Blaubeeren