Wie wissen, wann Edamame ist bereit, Pick-

Edamame (Glycine max) ist ein Garten Gemüse, das bei Temperaturen um 70 Grad blüht . Edamame ist die Bezeichnung für verschiedene Sorten von Speise grün und weiß gesäten Sojabohnen gegeben . Es teilt den wissenschaftlichen Namen mit dem Korn Sojabohnen, aber größer ausgesät und eine nussartiger Geschmack mit glatter Textur. Edamame wird gedünstet, gekocht oder für Salat oder Suppe in der Mikrowelle , aber es ist manchmal ganz als Snack gegessen. Für den besten Geschmack, Ernte , wenn sie unreife Schoten , die durch die Farbe und Füllung pod angezeigt wird sind . Was Sie benötigen
Messer
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1

Starten Überprüfung auf die Pflanzen zwei Wochen vor Ende der Laufzeit , wenn es eine Fünf-Tage- Fenster Gelegenheit, um zu ernten. Je nach Sorte wird die Reifezeit 75 bis 125 Tage. Untersuchen Sie die Anlage für helle grüne Schoten - die Farbe einer Erbsenschote ähnlich - , die in voller Größe und ca. 2 1/2 Zoll lang sind. Überprüfen Sie, ob die Schoten sind rundlich , die anzeigt, dass sie etwa 80 bis 90 Prozent voll und bei Spitzen Geschmack und Nährstoffqualität .
2

Ziehen der Anlage aus dem Boden , oder schneiden Sie die Anlage in die Basis mit einem scharfen Messer , Ernte alle Schoten auf einmal , da sie mit der gleichen Geschwindigkeit entwickelt. Fassen Sie den Stiel eines einzelnen Pod und ziehen Sie sie vorsichtig , um den Pod aus der Anlage zu entfernen, wobei darauf zu vermeiden, das Drücken der Pod.
3

Verwerfen aller unterentwickelten Hülsen. Kühlen Sie die Schoten für drei bis 10 Stunden, und Markt oder kochen sie so bald wie möglich.