Wie man Lasagne macht

* 1 Pfund Rinderhackfleisch

* 1/2 Tasse gehackte Zwiebel

* 1/2 Tasse gehackte grüne Paprika

* 1 (28 Unzen) Dose gewürfelte Tomaten, nicht abgetropft

* 1 (6 Unzen) Dose Tomatenmark

* 1 Teelöffel getrockneter Oregano

* 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum

* 1/2 Teelöffel Salz

* 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

* 9 Lasagne-Nudeln

* 15 Unzen Ricotta-Käse

* 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse

* 1 Ei

* 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse

Anleitung

Schritt 1:Machen Sie die Fleischsauce

1. In einer großen Pfanne das Hackfleisch, die Zwiebeln und die grüne Paprika bei mittlerer Hitze anbraten, bis das Rindfleisch nicht mehr rosa ist und das Gemüse weich ist.

Schritt 2:Tomaten und Gewürze hinzufügen

2. Rindfleisch und Gemüse abtropfen lassen und wieder in die Pfanne geben.

3. Tomatenwürfel, Tomatenmark, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen.

4. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, oder bis die Sauce eingedickt ist.

Schritt 3:Lasagne-Nudeln kochen

5. Während die Soße köchelt, die Lasagne-Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Die Nudeln abgießen und beiseite stellen.

Schritt 4:Mischen Sie die Ricotta-Füllung

6. In einer großen Schüssel Ricotta, Parmesan, Ei und Salz vermischen.

Schritt 5:Lasagne zusammenstellen

1. Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor.

1. Eine 9x13 Zoll große Auflaufform einfetten.

2. 1 Tasse der Fleischsauce auf dem Boden der Form verteilen.

3. Mit 3 Lasagne-Nudeln, dann 1/2 der Ricotta-Füllung, dann 1 Tasse der Fleischsoße und dann 1 Tasse geriebenem Mozzarella-Käse belegen.

4. Wiederholen Sie die Schichten und schließen Sie mit den restlichen Lasagne-Nudeln, der Fleischsoße und dem Mozzarella-Käse ab.

Schritt 6:Lasagne backen

5. Decken Sie die Lasagne mit Folie ab und backen Sie sie 30 Minuten lang im vorgeheizten Ofen.

2. Die Folie entfernen und weitere 15 Minuten backen, oder bis die Lasagne Blasen bildet und der Käse geschmolzen und gebräunt ist.

Schritt 7:Lassen Sie die Lasagne ruhen und servieren

6. Lassen Sie die Lasagne 10 Minuten ruhen, bevor Sie sie in Scheiben schneiden und servieren.