Rote Holunder & Giftige Beeren

Die amerikanische oder gemeinsame Holunder (Sambucus canadensis) wächst in weiten Teilen der nördlichen USA , produziert Cluster von lila Beeren im Herbst und für Marmeladen , Wein und Saft verwendet . Einige wilde Sorten tragen rote Beeren. Vermeiden Sie essen diese, weil sie giftig sind. Identification

amerikanischen Holunderbeeren wachsen 4 bis 12 Meter hoch und wachsen in der Nähe von Gräben und an Straßenrändern in feuchten, kühlen Klimazonen. Sie haben Laub , cremige Blüten und Cluster von rund Beeren, die im Herbst reifen. Kultivierten Arten haben schwarze oder grüne Blätter und lila oder schwarzen Früchten . Die Europäische Holunder (Sambucus pubens ) hat Früchte , die giftig für roh essen oder unreif ist .
Überlegungen

Die reifen Beeren des Europäischen Holunderbeeren sind sicher zu essen gekocht, nach dem Nationalen Zentrum für Komplementär- und Alternativmedizin . Die reifen violetten oder schwarzen Beeren werden seit langem verwendet , um Erkältungen , Infektionen und Grippe-Symptome zu behandeln. Essen rot, unreifen Beeren roh kann Übelkeit, Durchfall und Erbrechen.
Versehentliche Einnahme

Essen rohen Holunderbeeren wahrscheinlich nicht tödlich , obwohl Magenverstimmung ist eine gemeinsame Beschwerde . Bei Verschlucken viel Wasser trinken , um zu helfen verdünnen die irritierenden Substanzen. In Fällen von schwerem Erbrechen oder Durchfall , gehen Sie zur nächsten medizinischen Einrichtung .
Vorsichts

Wenn Sie kleine Kinder haben , lehren sie nicht, die Beeren roh essen . Roh, unreife Frucht ist sehr herb und etwas bitter , so dass es unwahrscheinlich ist , dass sie mehr als ein oder zwei Beeren konsumieren. Pflanzen Sie die Beeren in einem eingezäunten Bereich als Schutz .