So bereiten Sie ein Dampfgetränk zu

1. Füllen Sie den Krug etwa zur Hälfte mit Milch.

2. Platzieren Sie die Dampfdüse etwas über der Milchoberfläche und starten Sie dann die Dampfdüse.

3. Sobald die Milch leicht zu schäumen beginnt, senken Sie den Krug ab, sodass die Dampfdüse vollständig eingetaucht ist.

4. Bewegen Sie den Krug ganz leicht auf und ab, damit die Milch in einem Strudel wirbelt und ein gleichmäßiger Schaum entsteht.

5. Wenn der Krug zu heiß zum Anfassen ist und ungefähr die gewünschte Temperatur (155–160 Grad Fahrenheit) erreicht hat, schalten Sie die Dampfdüse aus und wischen Sie sie mit einem Handtuch ab, um die überschüssige Milch zu entfernen.

Das Getränk zubereiten

1. Machen Sie einen Schuss.

2. Die aufgeschäumte Milch über den Espresso gießen.

3. Um Latte Art zu kreieren, halten Sie den Krug etwa 10–12 cm über die Tasse und gießen Sie langsam ein. Wenn der Krug etwa halb leer ist, senken Sie ihn ab, um einen sanften Wirbel zu erzeugen.