Füllen Sie ein Schüssel mit Wacholderbeeren . Crush die Beeren mit einem Holzlöffel auf den Punkt , wo man die Beeren auch gespalten, aber nicht pulverisieren sie .
2
Gießen Sie 1 Zoll von Wasser in einen großen Kochtopf . Legen Sie ein Rack-Kühlung über das Wasser; das Gestell sollte nicht das Wasser berühren und sollte in den Topf passen. Linie das Gestell mit Gaze und legen Sie einen Glas in der Mitte des Gestells .
3
Gießen Sie Ihre zerkleinerten Wacholderbeeren in den Topf um das Glas , so dass keiner in den Topf zu bekommen. Verteilen Sie sie gleichmäßig auf der Gaze.
4 Stellen Sie den Kochtopf auf einem großen Brenner . Legen Sie eine Metallschüssel auf dem Kochtopf , die Zentrierung der Boden der Schüssel über dem Glas. Das Gefäß sollte nicht berühren den Boden der Schüssel. Füllen Sie die Schale mit Eis.
5
die Hitze auf mittel niedrig drehen . Das Wasser sollte beginnen, Dampf und Push-up durch den Beeren , Verdampfen der Öle in den Beeren zuerst. Der Dampf wird gegen den Boden der Schüssel kondensieren , führen Sie die Schüssel und tropft in das Glas. Wenn das Eis in der Schüssel dreht sich zum lauwarmen Wasser , ist Ihr Öl.