Alternativen zu einer Wurzelkeller

Vor den Erfindungen von Strom und Kühlung, Menschen mit Konservierung von Lebensmitteln durch Monate von schlechtem Wetter , um das Überleben und die Nachhaltigkeit der sich und ihre Familien sorgen konfrontiert. Fleisch , Fisch und Geflügel wurden häufig mit Salz gehärtet oder getrocknet, um sie vor dem Verderben zu bewahren , und Wurzelkellerwurden verwendet, um Gemüse während der Wintermonate zu bewahren. Wurzelkeller Beschreibung

Wurzelkellerwurden häufig unter den Fundamenten der Häuser. Die Erde wurde ausgegraben , um einen großen Raum, der von allen Seiten von Mauern umgeben war Schmutz erstellen. Wurzelgemüse wie Karotten, Rüben , Zwiebeln und Steckrüben , wurden in dem Zimmer, das ist, wie Wurzelkellerhaben ihren Namen gespeichert. Die U-Bahn -Bereich blieb kühl das ganze Jahr über , nicht einfrieren , hatte Luftstrom und wasserdicht war , die alle gehalten Gemüse gesund von Ernte zu Ernte . Root- Keller wurden in den Boden in den Hinterhöfen der Häuser ohne Raum unter ihnen gegraben und Steine ​​oder Holztüren geschützt , den Inhalt vor den Elementen.
Keller Wurzelkeller

Wenn Ihr Haus hat einen Keller , widmet einen Teil davon zu einer Wurzelkellerist einfach. Wählen Sie die feuchtesten Bereich mit einer Mauer, die die Außenflächen . Wählen Sie eine unfertige Wand , wo die Erde sichtbar ist, wenn möglich. Legen Sie zwei 3-Zoll- Rohre in der Wand outfacing , einem hohen und einem niedrigen , einen Siphon-Effekt , die warme Luft aus geht und kühle Luft in den Raum kommen immer zu schaffen. Die Ventile in den Rohren , um den Luftstrom zu steuern und zu verhindern, Einfrieren . Decken Sie die Wände mit Wärmedämmung , um die Wurzel Kellertemperatur möglichst konstant .
Tank- Conversion

Konvertieren eines Tank zu einer Wurzelkeller ist eine gute Alternative zu halten zu einem Keller Keller . Eine gute Wahl ist eine Klärgrube mit schweren Türen. Sickergrube Händler haben häufig Panzer zu verkaufen , die nicht für septischen Sammlungen basierend auf Risse oder kleine Löcher verwendet werden können , aber das sind akzeptabel für die Wurzelkeller. Wählen Sie die beste Größe Tank für Ihre Bedürfnisse und legen Sie sie in ein Loch im Boden, die durch einen Bagger . Installieren Lüftungsrohre an der Vorderseite des Tanks für den einfachen Zugriff und Kontrolle.
Topf -in- Topf- Kühlschränke

Miniatur Wurzelkeller, genannt Topf -in- Topf Kühlschränke , werden viele Gemüse für bis zu drei Wochen zu bewahren. Kaufen Sie zwei Tontöpfe , ein klein genug, um in der anderen mit einer Sandschicht dazwischen. Ständig feucht halten den Sand schafft Verdampfung in der Innentopf , die es kühler als die Außenseite hält ein . Die kühle Luft und Feuchtigkeit zu halten Gemüse frisch und gesund.