1. Vor dem Lagern vollständig abkühlen lassen. Stellen Sie sicher, dass die weiße Schokoladenschicht vollständig ausgehärtet ist, bevor Sie die Pfefferminzrinde aufbewahren. Wenn die Schokolade noch weich ist, könnte sie beim Lagern zusammenkleben und schmutzig werden.
2. Fest in Plastikfolie oder Folie einwickeln. Dadurch wird verhindert, dass die Pfefferminzrinde austrocknet und unerwünschte Gerüche aus dem Kühl- oder Gefrierschrank aufnimmt.
3. In einem luftdichten Behälter aufbewahren. Dadurch wird die Pfefferminzrinde zusätzlich vor dem Austrocknen und der Aufnahme von Gerüchen geschützt.
4. Beschriften Sie den Behälter. So behalten Sie den Überblick darüber, was sich im Behälter befindet und wann es hergestellt wurde.
5. An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Pfefferminzrinde lässt sich am besten im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren. Wenn Sie es im Kühlschrank aufbewahren, ist es innerhalb weniger Stunden verzehrfertig. Wenn Sie es im Gefrierschrank aufbewahren, ist es mehrere Monate haltbar.
Hier sind einige zusätzliche Tipps zur Aufbewahrung von Pfefferminzrinde:
* Pfefferminzrinde nicht in direktem Sonnenlicht lagern, da dies zum Schmelzen der Schokolade führen kann.
* Lagern Sie Pfefferminzrinde nicht in der Nähe von stark riechenden Lebensmitteln, da dies dazu führen kann, dass die Pfefferminzrinde den Geruch absorbiert.
* Wenn Sie Pfefferminzrinde über einen längeren Zeitraum lagern, sollten Sie darüber nachdenken, sie einzufrieren. Das Einfrieren trägt dazu bei, die Haltbarkeit der Pfefferminzrinde zu verlängern und ein Austrocknen zu verhindern.
Viel Spaß!
Herb Basics