Gewürze in Zone 7

Oklahoma City, Little Rock und Griffin , Georgia alle haben eines gemeinsam: ihre Winter niedrigen Temperaturen liegen zwischen null und 10 Grad Celsius. Das stellt sie in Zone 7 der US- Schema der Anlage Widerstandsfähigkeit der Landwirtschaft . Gärtner in Zone 7 haben durchaus ein paar Optionen für den Anbau von Küchenkräutern und Gewürzen in ihren Gärten . Thymian
Kartoffel -Ratatouille mit Thymian

Thymian ist eine winterharte Staude, die leicht blüht in Zone 7 . Getrocknet, Thymian ist ein vielseitiges Gewürz, das eine schöne, durchdringende Aroma. Es ist auch für medizinische Zwecke geschätzt und ist reich an Eisen. Thymian liebt sonnige Plätze mit gut durchlässigen Boden , und es ist dürrebeständig . Thymian kann als Samen gepflanzt werden oder durch Stecklinge oder Wurzelpassagen propagiert.
Rosemary
Lammkoteletts mit Rosmarin

Rosemary ist ein holzig, immergrüne Staude , die oft als dekorative gewachsen Strauch. Die nadelförmigen Blätter sind weit verbreitet, sowohl frisch als auch als Gewürz getrocknet. Rosmarin wächst gut in einer Vielzahl von Böden und bevorzugt volle Sonne. Es ist eine winterharte Pflanze in der kalten und kann eine gewisse Trockenheit vertragen . Viele Menschen genießen die leicht bitteren Geschmack von Rosmarin , die ihren starken Duft begleitet .
Oregano
griechischen Oregano

Oregano ist eine der am häufigsten verwendeten Gewürze in der Welt. Obwohl es ist eine mehrjährige in wärmeren Klimazonen , ist es oft als Jahres in kühleren Gefilden , wo die Kälte kann es zu töten gewachsen. In Zone 7 gepflanzt , Oregano oft überleben den Winter , wenn sie unter Licht Mulch oder Laub begraben liegt . Loose, gut durchlässigen Boden - auch in Töpfen - . Funktioniert gut mit Oregano , die so gerne toleriert aber etwas Schatten
Sage
Frischer Salbei

Sage ist ein immergrüne Staude , die pelzigen Blätter hat und ist sehr winterhart bis Zone 7 Wintern. Ein scharfes Gewürz , das auch als Weihrauch verbrannt werden kann , mag Salbei sehr fruchtbaren Boden und viel Sonne. Das Experimentieren mit Sorten wird empfohlen , weil einige Weisen haben eine Terpentin - ähnlichen Geschmack . Sage wächst sehr gut in Töpfen Fenster . Sage Samen nicht gut zu halten und muss bald nach dem Kauf gesät werden.
Basil
Tomaten- Basilikum-Salat

Oregano und Basilikum sind die Hauptstütze Gewürze für italienische Küche. Basilikum ist eine leicht gewachsen Jahres , die während der heißesten Monate wachsen mag . Es wird mit etwas Schatten wachsen , aber je mehr Sonne es wird, desto schneller und voller es wächst. Es muss häufig gegossen werden, aber vermeiden Ertrinken die Wurzeln . Sobald Basilikum Blumen , es wird nicht mehr Blättern, die die als Gewürz geerntet Teile sind .
Anis
Sternanis produzieren

Anis kann in der Zone 7 nach gepflanzt werden die letzten projiziert Frost. Es hat einen Geruch und Geschmack ähnlich wie Lakritze oder Fenchel. Viele Gärtner lieber Anis direkt in die Erde säen , weil es eine schnell wachsende Pfahlwurzel , die während der Transplantation leicht beschädigt werden können. Überprüfen Sie die Sorte , weil einige Anis wird nicht wachsen gut in Zone 7 , lieber einen heißeren Klima.
Borretsch Borretsch
in medizinischer Tee verwendet werden

. Borretsch Blätter produziert und eine essbare blauen Blume. Es ist eine jährliche , SchwerbehinderteAnlage , die Schutz vor starken Winden muss . Die getrockneten Blätter sind mit Konserven verwendet, um ein Licht , Gurke - wie Geschmack hinzufügen ; Borretsch ist auch als natürliches Heilmittel für prämenstruelle Syndrom. Borretsch ist als Begleitpflanze in Gärten verwendet, weil es verwirrt des Tomatenschwärmers .