Unterschied zwischen Rosemary & Thymian

Die Kenntnis der Unterschied zwischen Kräutern ist praktisch für beide Köche und Gärtner . Rosmarin und Thymian sind zwei beliebte Kräuter, die einfach zu züchten sind und riechen , wenn man von ihnen auf dem Land oder in einem Garten zu gehen, oder zupfen frische Zweige zum Kochen. Rosemary
Verwenden frische oder getrocknete Rosmarinblätter in Rezepte.

Rosmarin ( Rosmarinus officinalis) ist ein Kraut, das bis zu sechs Meter hoch wachsen kann. Dies ist ein Unterscheidungsmerkmal von der unteren wachsenden Thymian. Rosmarin wächst auf langen, holzigen Stielen. Die Blätter sind etwa einen halben Zoll zu einem Zoll lang, dunkelgrün und schmal. Die Unterseiten der Blätter sind silbrig- weiß oder hellgrau in der Farbe. Die Blüten sind klein und in der Regel blau oder hellviolett . Isolieren Sie die Blätter von den Stielen oder verwenden Sie einen ganzen Zweig in Suppen, Eintöpfe oder mit Geflügel kochen.
Wachsende Rosmarin

Rosmarin ist eine mehrjährige Pflanze , die in vielen wächst Klimazonen. Pflanzen Sie sie in anständiger Boden, wo es viel Platz , um sich auszubreiten und zu wachsen. Rosmarin wächst am besten in der Erde , im Gegensatz zu Töpfen. Vermeiden Sie Überdüngung und Wasser, das es in regelmäßigen Abständen. Diese winterharte Pflanzen benötigen wenig Pflege . Sie können wieder kneifen Stiele es mehr voll und buschig zu machen oder um neues Wachstum zu fördern. Erntebündeldurch Abschneiden lange Abschnitte zusammen und bündeln sie mit einer Schnur zu hängen und trocken. Rosmarin kann auch verwendet werden, frisch , wenn gewünscht.
Thymian
Thymian fügt Geschmack kochen und ist auch sehr vielseitig in den Garten.

Thymian (Thymus vulgaris ) ist eine niedrig wachsende Pflanze, die in vielen Sorten und kommt " Geschmacksrichtungen ". Er wächst in der Regel zwischen mehreren Zentimetern und einen Fuß hoch . Die Stiele auf Thymian sind schlanker und zierlicher als die auf Rosmarin gefunden und , wenn trocken, leicht einrasten. Die Blätter sind klein , etwas oval oder länglich und ihre scharfe Aroma Mitteilungen leicht . Blüten reichen von lila , Flieder und Lavendel bis rosa und weiß. Thymian wird in vielen mediterranen Gerichten , sowie Eier , Suppen , Fleisch und Salaten verwendet .
Wachsende Thymian

Pflanze Thymian um Gehwege oder es als Einfassung . Es funktioniert auch als Füllstoff und in Töpfen gezogen werden. Thymian ist mehrjährig , aber zarter als Rosmarin , wenn in einem Garten wachsen . Es kann , wenn links zu wandern ziemlich langbeinige bekommen, so kneifen sie zurück , bevor sie in Blüte geht . Versuchen Sie, mehrere Pflanzen von Sorten wie Zitrone, Ananas oder den wolligen Sorten, aber überprüfen Sie mit Ihrem Kindergarten , um zu bestimmen , die für das Kochen am besten sind Bodendecker oder einfach als Dekoration im Garten.