Wie Eat Ingwer-Wurzel aus dem Garten

unter fließendem Wasser, um es von jedem Boden aus dem Garten zu reinigen waschen Sie die Ingwerwurzel.
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Scrub die Außenseite des Ingwer sanft mit dem Nylon zu einem Topfreiniger entfernen Restschmutzpartikel. Achten Sie besonders auf Spalten zwischen Knöpfe von Ingwer .
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den Teil Sie essen und schneiden Sie die äußere holzige Schale mit dem Schälmesser schneiden wollen .

Wege zur
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Grate frischem Ingwer über Suppen, Salate, Genießen rühren frites oder Grillabende zu Lebensfreude und einem frischen Geschmack Dimension hinzuzufügen. Verwenden Sie die schönsten Teil der Reibe.
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Scheibe etwa 10 Unzen des frischen Ingwer dünn . In eine Schüssel mit Salz bestreut eine Stunde , dann waschen Sie das Salz und belasten Sie die Flüssigkeit aus dem Ingwer. Kombinieren Sie den Zucker und Zitronensaft in die Schüssel mit dem Ingwer und zu verlassen, um für einen Tag in den Kühlschrank zu heilen. Die Scheiben werden mit einem weichen rosa Farbe ab und sind geeignet, um eine Vielzahl von asiatischen Gerichten oder als eine normale Gurke Ersatz zu begleiten.
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Simmer drei 2- Zoll-Stücke von geschälten frischen Ingwer in ungefähr 65 fl . Unzen Wasser in einem geschlossenen Topf für ca. eine halbe Stunde. Der Ingwer wird das Wasser mit Geschmack, der für die Herstellung von Kräutertees verwendet werden können, ziehen lassen , um Suppe zu Aktien, Pfannengerichte , Salatsoßen , Marinaden und sogar in Wüsten , um den Geschmack Glasuren , Puddings und Kuchen gegeben.
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Make kandierten Ingwer durch Kochen 1 Pfund frisch, in dünne Scheiben geschnitten Ingwer in 1 ½ Tassen Wasser für 5 Minuten. Der Stamm der Ingwer und kochen für 5 Minuten in der gleichen Menge an Wasser, bevor wieder belasten . Kochen Sie den Kristallzucker mit einer Tasse Wasser für 10 Minuten , bevor Sie den Ingwer und kochen Sie die Flüssigkeit auf eine langsame Hitze für 40 Minuten ; Rolle in superfine Zucker und verlassen auf einem Kuchengitter in einem kühlen , trockenen Ort über Nacht zu kristallisieren.