Sind Bay Blätter sicher zu essen

? Lorbeerblätter , die auf einem Lorbeer Baum wachsen , sind duftende Pflanzenteile in einer Reihe von Sorten. Während Lorbeerblätter werden in Schalen während des Kochprozesses enthalten, um Lebensmittel Geschmack zu geben , ist es wichtig zu wissen, ob die eigentlichen Blätter essbar , bevor Sie die Mahlzeit sind . Typen

Mehrere Arten von Lorbeerblättern existieren und nicht alle von ihnen sind sicher zu essen . Zum Beispiel ist der Berg Lorbeer eine Art Bucht Pflanze, die giftig für Vieh ; Blätter von der Lorbeerkirschesind gefährlich für den Menschen zu essen. Lorbeer (Laurus nobilis) ist die Art von Lorbeerblatt , die oft in Suppen, Eintöpfe und andere Gerichte kochen langsam ist inbegriffen.
Geographie

Lorbeer ist heimisch bis zum Mittelmeer , aber auch in gedeiht gut in anderen Teilen der Welt mit einem ähnlichen Klima. Die Anlage ist seit den 1600er Jahren in anderen Ländern neben den in der Mittelmeer-Region nach der University of Illinois angebaut worden ", so dass es eine der ältesten Kulturpflanzen ." Kalifornien Lorbeerblätter werden in den USA als gut gewachsen und haben eine herzhaften Geschmack süßer als das Mittelmeer Lorbeer.
Überlegungen

Wenn Sie mit ganzen sind Lorbeerblätter zum Kochen, es ist am besten , um die Blätter zu entfernen, nachdem das Essen fertig gekocht , da die Textur macht die Lorbeerblätter schwer zu kauen und zu verdauen. Doch die Lorbeerblätter sind essbar in Pulver-oder zerkleinerter Form und müssen nicht aus gekochten Gerichten entfernt werden.