Regelmäßige Vs. Goldene Leinsamen

Flachs ist eine alte Korn zuerst in Babylon um 3000 v. Chr. kultiviert Heute , braun und goldenen Sorten von Leinsamen sind in den Prärie- Regionen von Nordamerika gewachsen. Die Samen sind von Natur aus reich an Omega -3-Fettsäuren und anderen Nährstoffen. Geographie und Anbau

Kanada ist die Nummer eins Produzent und Exporteur von Leinsamen weltweit . Brown-Leinsamen ist in den westlichen Prärieprovinzen von Kanada aufgewachsen. In den USA, dem Bundesstaat North Dakota ist ein führender Hersteller von Leinsamen für Lebensmittel gewachsen. Nach der Thomas Jefferson Landwirtschaftliches Institut , eine neue Sorte von "golden" genannt Omega Flachs angebaut wurde , weil seine Farbe wird als wünschenswert für die Verbraucher, verglichen mit braunen Flachs.
Missverständnisse

nach dem Flax Council of Canada , goldene und braune Leinsamen Leinsamen haben ähnliche ernährungsphysiologische Vorteile . Beide Varianten sind voll von Omega -3-Fettsäuren , Ballaststoffe und Lignane , ein Antioxidans . Eine Art von Flachs ist nicht besser als die anderen , obwohl die Gesundheit Lebensmittelunternehmen und kommerzielle Hersteller von goldenen Flachs loben diese Sorte Überlegenheit .
Vorteile

Leinsamen an Omega -3-Fettsäuren , ähnlich wie fettem Fisch wie Lachs hoch. Flachs ist daher eine gesunde Alternative für Vegetarier nach Wegen, ihre Omega- 3-Zufuhr zu erhöhen. Leinsamen ist auch reich an Ballaststoffen und soll helfen, den Cholesterinspiegel senken und für die Prävention von Krankheiten wie Krebs.