Selleriesamen Identifikation

Selleriesamen aus der häuslich -Version von einer wilden Pflanze bekannt als " Smallage ", die von den Griechen und Römern angebaut abgeleitet wurde. Traditionell als eine Form der Medizin verwendet wird, wird Selleriesamen auch in der Küche verwendet werden, um eine kulinarische Impulse für verschiedene Gerichte zu geben. Identification

Selleriesamen sind sehr klein, etwa 1/16tel Zoll und reichen von tan -bis dunkelbraun . Der Geruch ist stark und erinnert an den typischen Geruch von Stangensellerie . Die Selleriesamen sind in den Blüten der Sellerie -Anlage, die 2 bis 3 Meter Höhe erreicht gefunden. Selleriesamen enthalten Flavonoide , ätherische Öle , chemische Verbindungen, die sogenannten Cumarine und Linolsäure.
Verwendet

Selleriesamen ist nicht der als Heilmittelin der westlichen Welt haben , aber es hat in der ayurvedischen Medizin verwendet, um viele Krankheiten zu behandeln. Seit Tausenden von Jahren wurde Selleriesamen für Grippe, Erkältung , schlechte Verdauung , Leber und Milz Probleme , Wassereinlagerungen und bestimmte Arten von Arthritis verschrieben . Heute wird Selleriesamen tatsächlich als Diuretikum verwendet und von einigen vorgeschlagen, für die Behandlung von Arthritis , Muskelkrämpfe , Gicht und Entzündungen , obwohl keine Studien am Menschen zeigen, dass es wirksam für diese Probleme ist . In der Küche kann Selleriesamen zu Suppen , Eintöpfe , Aufläufe oder andere Gerichte hinzugefügt , um den Geschmack des Essens zu verbessern.
Forms

Selleriesamen ist in mehreren verschiedenen Formen, aber immer unter der Aufsicht Ihres Arztes eingenommen werden. Sie können Selleriesamen in seiner natürlichen Samenform finden , in Tabletten, Kapseln mit Öl -und Selleriesamenextraktgefüllt.
Überlegungen

Die meisten Kräuter haben das Potenzial, die Interaktion mit herkömmliche Medikamente, und Selleriesamen ist nicht anders. Fragen Sie Ihren Arzt , bevor Sie Selleriesamen auf Ihre Ernährung , besonders wenn Sie auf jegliche Medikamente sind . Vermeiden Selleriesamen , wenn Sie schwanger sind, da es zu Muskelkontraktionen und Gebärmutterblutungen , die wiederum zu einer Fehlgeburt führen führen . Selleriesamen kann Nierenentzündung verschlimmern und eine Allergie auf Birkenpollen kann auch auf einen Selleriesamen Allergie. Das Tragen von Sonnencreme ist besonders wichtig, wenn Sie Selleriesamen nehmen, weil Wirkstoffe in den Samen kann Ihre Haut sehr empfindlich auf die UV-Strahlen der Sonne zu werden.