Wie trocknen Blätter Oregano

Oregano ist eine würzige Kraut in einer Vielzahl von Rezepten , insbesondere Rezepte für italienische Küche verwendet . Wachsende Oregano in Ihrem Garten ist einfach, so ist es wahrscheinlich, dass Sie eine Fülle von dem Kraut , nachdem die Anbausaison Enden haben . Werfen Sie nicht aus übrig gebliebenen Oregano. Stattdessen trocknen die Blätter und speichern Sie sie zu verwenden, wenn es zu kalt ist , um frische Kräuter wachsen. Oregano wird sein Aroma zu halten, auch nachdem es gewesen dried.Things Sie brauchen
Papierhandtücher
Messer
Backblech
Pergamentpapier
luftdichten Behälter
Heavy-Duty -String

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Ofentrocknung
1

gut waschen Oregano unter kühlen Wasser. Trocknen Sie die Zweige gründlich mit Papiertüchern . Wählen Sie alle verfärbt oder welke Blätter.
2

Heizen Sie den Backofen auf die niedrigste Temperatureinstellung . Ziehen Sie die Blätter von der harten Stielen. Hacken Sie die Oregano in ¼-Zoll- Stücke mit einem Messer. Legen Sie die gehackte Stücke auf ein Backblech mit Backpapier ausgekleidet.
3

Setzen Sie den Backblech auf der oberen Rack des Ofens für zwei bis vier Stunden. Überprüfen Sie die Blätter regelmäßig seit Ofentemperaturen , Luftfeuchtigkeit und Klima variieren. Wenn die Blätter zerfallen leicht mit den Fingern , sind sie fertig .
4

Bewahren Sie die getrockneten Blätter in einem luftdichten Behälter an einem trockenen, dunklen Ort.
Trocknen aufhängen
5

gut unter kaltem Wasser waschen Oregano. Trocknen Sie die Zweige gründlich mit Papiertüchern . Wählen Sie alle verfärbt oder welke Blätter.
6

Sammeln etwa acht Zweige Oregano in ein loses Bündel . Tie ein Stück von schweren Schnur um die Stiele sicher halten sie zusammen.
7

Hang die Bündel auf den Kopf in einem trockenen , dunklen Ort. Lassen Sie sie dort für etwa zwei Wochen.
8

Überprüfen Sie die Oregano -Bundles alle paar Tage . Wenn die Blätter zerfallen leicht , sind sie trocken.
9

Nehmen Sie die Bündel nach unten legen sie auf ein Stück Pergamentpapier. Benutzen Sie Ihre Finger , um die Blätter von der Stiele bröckeln. Bewahren Sie die getrockneten Blätter in einem luftdichten Behälter an einem trockenen, dunklen Ort.