Stellen frische Salsa aus übrig gebliebenen Paprika durch Zerteilen sie in 1/4 bis 1/2 cm große Würfel schneiden . In gewürfelte Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und eine Prise Salz , um den Geschmack und Säfte bringen . Saison die Salsa mit Ihrem Lieblings- Gewürzen abschmecken. Platz im Kühlschrank zu kühlen und servieren mit Chips oder verwenden, um oben Burritos oder Wraps.
Kochen mit Leftover Peppers
Würfel oder Scheiben geschnittenen Paprika In den Omeletts für ein leichtes Sommergericht. Mit Pfeffer Scheiben an die frische Gartensalate oder zu ergänzen Gemüse- Pommes. Verwenden Sie übrig gebliebene ganze Paprika gefüllte Paprika füllen den Pfeffer mit einer Mischung aus Hackfleisch, Reis gekocht und Ihre Wahl von Kräutern und Gewürzen machen . Simmer in Tomatensauce , bis das Fleisch gar ist und die Paprika Gabel zart.
Grillen
Wrap Pfeffer und Zwiebelscheiben in Aluminiumfolie und Koch auf die Grill , bis süß und zart . Servieren mit gegrilltem Fleisch, Wurst oben auf gestapelt , Hot Dogs und Burger oder einfach als Beilage mit Backofen Aufläufe dienen .
Einfrieren
Scheibe oder Würfel Paprika und Schicht sie auf einem Backblech. Platz in der Gefrier Flash Freeze für 1/2 bis 1 Stunde. Entfernen Sie die Paprikastücken , wenn sie vollständig gefroren und an einem Gefrierbeutel mit Reißverschluss sind . Flash- Einfrieren hält die Pfeffer Abschnitte zusammenkleben in der Tasche und können Sie den Betrag, den Sie brauchen für Rezepte mit Leichtigkeit zu verwenden.
AgriLife Verlängerung empfiehlt Blanc Paprika zuerst, wenn Sie wollen , um sie für mehr als einen Monat halten. Blanch Hälften in kochendem Wasser 3 Minuten blanchieren oder Scheiben für 2 Minuten. In Eiswasser abkühlen , bevor die Vorbereitung für das Einfrieren .
Anbau von Gemüse