Warum sind meine Gurken Soft

? Gurken sind Aufwärm- Gemüse der Saison , die richtige Pflege erfordern , um sie gesund zu halten. Die Gurken sind bereit, in den späten Frühling und Sommer ernten. Nachdem die Gurken geerntet werden , müssen sie richtig gelagert sie knackig und frisch zu halten. Gurken beginnen zu erweichen und zu verrotten , wenn sie unsachgemäß gelagert oder , wenn man sie zu lange auf die Reben wachsen. Speichern von Gurken in einem kühlen, dunklen Ort hilft zu verhindern, Erweichung , so dass Sie die frischen Produkte ohne einen Verlust in der Textur oder Geschmack genießen können. Soft- Gurken

Sobald Sie ernten, Gurken , werden sie weich wie das Wasser verdunstet durch einen Verlust von Feuchtigkeit. Gurken dauern etwas mehr als eine Woche in den Kühlschrank , bevor sie ihre Knusprigkeit verlieren . Gurken aus dem Garten geerntet haben dünnere Felle, vor allem, wenn sie nicht über eine Wachs-oder Ölschicht wie Handels Gurken haben . Verhindern, dass Gurken aus Erweichen durch Ernte und Lagerung ordnungsgemäß , so dass sie länger dauern.
Ernten

Gurken sind bereit zu ernten fünf bis sieben Tage nach der Blumen Form . Ernten Gurken am Morgen hilft ihnen schärfer , weil sie mehr Wasser zu behalten . Wenn die Sonne aufgeht , kann das Wasser von den Gurken verdampfen. Nach der Ernte Gurken, sie bringen immer drinnen so bald wie möglich , um sie in den Kühlschrank Gemüsefach zu speichern. Wenn Sie die geernteten Gurken im Freien nach der Ernte zu lassen, wird die Wärme von der Sonne Feuchtigkeitsverlust führen.
Speichern

Bewahren Sie die Gurken bei etwa 55 Grad Fahrenheit . Gurken gut lagern im Kühlschrank , wenn Sie sie in einem perforierten Plastikbeutel legen im Gemüsefach . Gurken werden frisch im Kühlschrank bis zu 10 Tage zu bleiben , und dann beginnen sie zu erweichen . Gurken bei Raumtemperatur belassen beginnen, innerhalb von zwei bis drei Tagen zu erweichen. Bewahren Sie niemals Gurken neben Äpfeln , weil die Äpfel die Produkte zu erweichen und gelb durch die Freisetzung von Ethylengas .
Tipps

Picking Gurken nur, wenn Sie planen, nutzen sie hilft, die Produkte fest zu halten, aber lassen Sie sich nicht die Früchte zu groß werden , weil sie Geschmack zu verringern und die Textur wird hart werden . Schneiden Sie die Soft- off endet eine Gurke , bevor Sie es konsumieren. Waschen Sie Gurken , bis Sie bereit sind , sie zu konsumieren . Entfernen Sie immer unförmige Gurken - sie sind das Ergebnis einer schlechten Boden oder geringe Feuchtigkeits - von der Rebe , weil sie nicht richtig entwickeln

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