Salatsorten , die sind hitzebeständig

Die alten Perser und Griechen kultivierten Salat in 500 BC . Jahrestagung der American Verzehr dieses leckeren grünen , in der alles von Sandwiches verwendet werden, um Mahlzeiten , Durchschnittswerte 25 £ Ofen . pro Person nach North Carolina State University Extension . Kopfsalat ist normalerweise eine der kühlen Jahreszeit Ernte, mit einer Tendenz für Wachstumsstörungen , frühe Aussaat und bittere Blätter, wenn bei heißem Wetter gewachsen. Jetzt Hobbygärtner können aus mehreren hitzebeständige Sorten von crisphead , Romaine , butter oder Blattsalat wählen . Schrauben

Pflanze, die Samen Stiele produziert hat " verschraubt. " Einmal Salat verschraubt hat , die Blätter der meisten Sorten schmecken bitter. Hitze verursacht kühlen Jahreszeit Salatsorten , früh verriegeln , so dass es wichtig ist, Sorten mit einer hohen Toleranz für warmes Wetter zu wählen.
Eissalat

Sorten von Eissalat , die auch als Eisberg und Cabbagehead bekannt , dass langsam schrauben : Ithaca und Great Lakes sind . Saladin, ein Licht grünen Salat ist sowohl rot und Bolzenbeständig . Webbs Wonderful, eine dunkelgrüne Sorte, ist eine gute Wahl für warmes Wetter die Gartenarbeit. Bis die Kopfformen
Römersalat
- Sie können die äußeren Blätter von Summercrisp , ein Hybrid zwischen crisphead und Loseblattsalat , früh in seinem Wachstum zu ernten.

Kolonisten begann zu wachsen Cimarron in den 1700er Jahren. Die Anlage produziert gestochen scharfe, rote Blätter und ist langsam zum Bolzen . Bronze Mignonette und Romulus , beide grünen Salatsorten , wachsen gut in den Sommermonaten . Horticulturists Vista entwickelt speziell für Wüstengebieten mit heißem Wetter und niedrige Luftfeuchtigkeit.
Kopfsalat

Kopfsalat , auch als bibb wächst kleinere Köpfe als crisphead Sorten. Sonnenschein stellt sich die grünen Blätter von Perella Rot, ein Erbstück Sorte, zu einem rötlichen Farbe. Die Teile der Blätter nicht dem Sonnenlicht ausgesetzt grün bleiben . Dolly , mit leichten oder mittelgrüne Blätter , ist Bolzen beständig bei warmem Wetter . Sangria hat ein gelbes Herz mit Rose - farbigen Blättern. Ermosa und bibb sind eine gute Wahl für feuchte Regionen des Landes , wie zum Beispiel Florida.
Loseblattsalat

Loseblatt Sorten sind eine einfache Kopfsalat für den Anfang Gemüsegärtner . Sie können die Blätter in der gesamten Vegetationsperiode zu ernten , da diese Sorte einen Kopf bildet nie . Ein gutes grünes Blatt Auswahl für einen kleinen schattigen Garten ist Eichblatt , die nur vier Stunden Sonnenschein täglich benötigt . Red Sails ist die langsamste roten Blattsalat zu Bolzen , aber Red Fire mit seinen gekräuselten Blätter, ist zu ersetzen.