Haben Tomaten Ripen nach dem Pflücken

Tomaten beginnen Reifung an der Pflanze im Hochsommer. Die Pflanzen weiterhin zu blühen und neue Früchte , bis die erste Herbst Frost tötet der Tomate . Frost häufig trifft , wenn grüne Tomaten sind noch nicht ausgereift an der Pflanze. Glücklicherweise sind diese grünen Tomaten weiterhin nach dem Pflücken , wenn sie richtig gelagert werden reifen.
Erntezeit

Tomaten müssen eine grüne reifen Stadium erfolgreich reifen , nachdem sie gepflückt zu erreichen. Früchte, die Firma und in voller Größe sind weiterhin nach der Ernte reifen. Kleine , harte Tomaten haben nicht genug, um den Reifeprozess zu beenden entwickelt. Wählen Sie die grünen Früchte vor dem ersten Frost schädigt die Tomaten. Wenn die meisten der Tomaten an der Pflanze haben eine grüne reifen Stadium erreicht hat, ziehen Sie die gesamte Anlage für die Reifung im Innenbereich statt aber einzelne Früchte.
Lagerung

Voll grüne Tomaten länger dauern um nach der Ernte als die fängt an, rot oder orange blush entwickeln reifen. Trennen Sie die Tomaten, die Farbe. Bewahren Sie sowohl rote und grüne Früchte in einem flachen offenen Box in einem Einzel- oder Doppelschicht, bis Sie bereit sind, die Tomaten vollständig reifen sind . Legen Sie die Tomaten mit dem Stielende nach unten , wenn Sie stapeln zwei Schichten tief blaue Flecken zu verhindern. Bewahren grüne Tomaten in einem 55- bis 70 -Grad- Position und speichern solche Entwicklung ihrer roten Farbe in einem 45- bis 50 -Grad- Position. Wie schnell die Tomaten reifen variiert , so überprüfen Sie die gespeicherten Früchte einmal alle zwei bis drei Tage , und entfernen Sie aus dem Speicher , die einen vollen roten Farbe zu entwickeln .
Reifung auf der Anlage

Tomaten reifen auf gezogen Pflanzen innerhalb von sieben bis 10 Tage nach der Ernte , wenn sie auf die Pflanze befestigt gelassen werden . Hängen Sie die Pflanze kopfüber in einem kühlen, dunklen Bereich, wie in einem Keller . Die Tomaten , die bereits begonnen haben, eine Röte entwickeln reifen zuerst. Ziehen Sie die Tomaten aus der Pflanze täglich als sie ihre volle Farbe zu erreichen. Entsorgen Sie die alte Anlage , wenn alle Tomaten haben erreichen den vollen roten Reifestadium .
Reifung von der Pflanze

Tomaten gepflückt individuell reifen am besten bei Raumtemperatur oder etwa 70 F. es nimmt die Tomaten ca. 14 Tage, um die vollreifen Stadium zu erreichen , wenn sie gepflückt , wenn sie vollständig grün ist . Halten Sie die Tomaten in einem Karton oder Papiertüte auf dem Zähler , aber ohne direkte Sonneneinstrahlung während der Reifezeit . Entfernen Sie vollreife Tomaten aus der Dose täglich für den sofortigen Einsatz , bis alle Tomaten haben volle Reife erreicht . Langsame Reifung , indem Sie die Tomaten in einem 55 F Lage. Tomaten bei dieser niedrigeren Temperatur gereift dauert etwa einen Monat, um die volle Reife erreichen.