Wird Boysenbeeren Ripen Mehr Nach Picking

Die Boysenbeere ist eine Art von Blackberry. Während die gemeinsame Brombeere wächst auf Sträuchern aufrecht , wächst die Brombeere auf einem Schleppanlage . Es ist eine Torte Beeren , die frisch verzehrt oder für Kuchen , Gelees und Marmeladen verwendet . Einmal aufgenommen , stoppt der Boysenbeere Reifung , wie andere Beeren. Aus diesem Grund versuchen die Erzeuger , um Beeren zu ernten , wenn die Früchte auf ihrem Höhepunkt von Geschmack. Zu früh oder zu spät erzeugt Kommissionierung ein minderwertiges Produkt . Geschichte der Boysenbeeren

Knott Berry Farm, Kalifornien- Themenpark, zunächst Brombeeren auf die Bekanntmachung der Verbraucher gebracht , durch seine Boysen Produkte. In den späten 1920er Jahren , Knott Berry Farms Gründer Walter Knott und eine USDA Mitarbeiter , George Darrow , rettete einige sterben Boysenbeere Pflanzen aus dem gescheiterten Bauernhof von Rudolph Boysen . Nach der Legende, Boysen entwickelte die Brombeere Vielfalt, die später den Namen Boysenbeere durch Knotts , zu Ehren von Rudolph Boysen
Reifung

Einige Früchte nach der Ernte weiter reifen. - - wie Aprikosen , Melone , Kiwi , Avocado, Pfirsiche, Birnen und Bananen - während andere Früchte - wie Orangen , Äpfel, Kirschen, Wassermelone , Mandarinen und Beeren - nur reifen, während sie noch an der Anlage angebracht. Diese Früchte, die reifen weiterhin empfindlich auf Ethylen-Gas . Ethylengas , von Obst und Gemüse produziert , hilft bei der Reifung .
Ernten

Planen Sie die Ernte von Brombeeren für den frühen Morgenstunden . Wenn die Beeren sind nass, damit sie vor Kommissionierung trocknen. Probieren Sie eine Brombeere vor Kommissionierung , um sicherzustellen, dass Strauß voll ausgereift . Behandeln Sie die Beeren vorsichtig, um Blutergüsse zu vermeiden. Eine vollreife Brombeere zieht leicht von der Pflanze und sollte , wenn noch fest abgeholt werden.
Lagerung

Boysenbeeren nicht weiter zu reifen nach der Ernte , sie verderben können schnell . Vor der Lagerung , entfernen Sie alle verdorbenen oder beschädigten Beeren und nicht die Früchte waschen. Legen Sie eine Schicht aus trockenem Papierhandtücher auf dem Boden der Schublade Produkte in den Kühlschrank , und legen ungewaschenen Boysenbeeren auf den Papiertüchern zu speichern . Die Beeren können für zwei oder drei Tage zu halten. Waschen Sie die Beeren , wenn Sie bereit sind , sie zu essen . Wenn Sie nicht innerhalb von wenigen Tagen können die Beeren , frieren sie . Die Beeren in kaltem Wasser ausspülen , bevor sie sie in einen Gefrierbeutel .