Sonnenblumenkerne sind eine gute Quelle für Ballaststoffe von den National Institutes of Health und der US -Landwirtschaftsministerium empfahl insbesondere für Menschen allergisch auf Erdnüsse. Fiber bindet Wasser im Verdauungstrakt , die Verbesserung der Darmfunktion und das Risiko von Entzündungen und Darmkrebs.
Überlegungen
Sonnenblumen Samen können durch den Kernel oder gegessen werden die Schale . Entfernen der Schale reduziert Fasergehalt . Sonnenblumenkernesind sicher zu essen, aber Sonnenblumenschalensind hart, zäh und nicht so leicht verdaut. Essen die Schalen können schmerzhafte Darmverschlüssen führen oder Punktion der Schleimhaut des Verdauungstraktes .
Warnungen
Ärzte haben Patienten mit schwerer Obstipation nach dem Konsum von Sonnenblumenschalenangetroffen , Operation benötigen für Einschlagen des Mastdarms . Patienten mit Divertikulose gegen essen Sonnenblumenschalengewarnt , da die Fest Scherben können sich in den kleinen Säckchen des Darms eingelegt.
Wachsende Sonnenblumen