Wie man Portobello-Pilze schneidet

Portobello-Pilze sind eine beliebte Fleischbeilage zu vielen Rezepten, aber das Schneiden kann schwierig sein. Hier ist eine Anleitung, wie man sie richtig schneidet:

Reinigen Sie die Pilze, indem Sie sie mit einem feuchten Tuch abwischen, um Schmutz und Ablagerungen zu entfernen.

Schneiden Sie den Stiel des Pilzes an der Basis ab.

Legen Sie den Pilzhut mit den Kiemen nach unten auf ein Schneidebrett.

Schneiden Sie es je nach Wunsch in dünne oder dicke Stücke und arbeiten Sie dabei von einem Ende zum anderen.

Nach Wunsch können Sie die Pilze auch in Würfel oder eine andere gewünschte Form schneiden.

Hinweis:Portobello-Pilze sind recht empfindlich. Achten Sie daher darauf, beim Schneiden nicht zu viel Druck auszuüben.