Wie für Pfifferlingen in Oregon Jagt

The Pacific golden Pfifferling ( Cantharelleus formosus ) wurde offiziellen StaatspilzOregons 1999 bezeichnet und bleibt einer der berühmtesten kulinarischen Exporte des Staates. Ab September 2010 wurden rund 500.000 Pfund Pfifferlinge aus dem Zustand, in dem sie bis zu 34 $ pro Pfund kosten kann ausgeliefert. Diese Pilze sind großzügig in der zweiten Hälfte des Oktober, wenn der Pacific Northwest Regen beginnen .
Was Sie
Fangkorb oder Tasche
Permit (in einigen Orten )
Mushroom Brauchen fallen field Guide
Anleitung
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wissen Sie, wo Sie gehen und nicht Pilze jagen selbst . Im Herbst , Oregon Wetter kann vor Licht regen Schnee schnell vor allem in der Waldregion drehen . Da werden Sie verbringen Zeit mit der Suche auf dem Boden , können Sie leicht beginnen Position aus Trail und möglicherweise den Weg verlieren . Immer mit mindestens einer anderen Person wandern , damit die Menschen zu Hause , wo Sie gehen und den Kopf in die mit Allwetterkleidung und Notfallversorgungvorbereitet Wald.
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Stellen Sie sicher, Pilze sammeln ist Rechts wo Sie sich bewegen. Prüfen Sie mit dem Grundbesitzer , wenn Sie auf einem privaten Grundstück oder kontaktieren Sie den lokalen Forstdienst Büro über Genehmigungen für die Sammlung zu stellen. Jagd Pfifferlinge entweder für persönliche oder gewerbliche Nutzung bedarf einer Genehmigung auf vielen Körpereigenschaften , einschließlich der Deschutes , Willamette , Umpqua , Fremont und Winema National Forests , obwohl eine persönliche Nutzungserlaubnis ist in der Regel kostenlos. Informieren Sie sich über das Sammeln Grenzen und folgen dem Buchstaben des Gesetzes zu hohen Geldstrafen zu vermeiden.
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genau wissen, was du suchst . Für beste Ergebnisse, melden Sie sich für einen Ausflug mit einem Instruktor oder nehmen Sie jemanden mit , die Pilze zu einem sehr erfahrenen Ebene kennt . Nie essen wilde Pilze , wenn Sie nicht 100 Prozent sicher, dass ihre Genießbarkeit sind . Die Cascade Mykologische Gesellschaft warnt: " Viele essbare Arten toxische Doppelgänger; lernen , was diese sind und nicht auf Fotos und Zeichnungen verlassen. " Essen giftige Pilze können zu schweren Erkrankungen oder zum Tod führen.
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Achten Sie auf das helle, goldene Farbe des Pfifferling auf dem Waldboden . Diese Pilze sind oft in der Nähe der Basis der Bäume gefunden. Ein ausgewachsener Pfifferling ist etwa so groß wie eine Faust mit einem nach oben hin verjüngen wie eine Vase und eine flache, Verbreitung Kappe . Es hat auch markante Rippen , genannt "false Kiemen , " unter einem gezackten , Verbreitung Kappe läuft. Lars Norgren , ein HandelspilzHunte , r schlägt auf der Suche nach Pilzen auf " Nordhänge in der zweiten Wachstumstannenwälder... besonders die mit Reben Ahorn. " Er lehrt auch neue Kommissionierer unter Farnen, Salal und Mahonie zu " aussehen. "
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Ziehen Sie den Pilz mit der Hand; nicht mit einem Messer, um den Stamm zu schneiden. Bei der Ernte Pfifferlinge , nehmen Sie nicht jeden Pilz in Sicht. Lassen Sie ein paar kleine , die später reifen und bieten Pilze in der gesamten Saison für andere Sammler .
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Setzen Sie die Pilze in eine Papiertüte mit Papiertüchern ausgekleidet , um sie von ihrer besten Seite zu halten. Devon Winter of Backwoods Home Magazin schlägt Durchführung Pfifferlinge in einem geflochtenen Korb ", da es hilft, davon abzuhalten zu matschig. Aber es ist noch besser für zukünftige Pilzernten. Mit jedem Schritt, den Sie , Ihr Korb wirft Sporen, die in Zukunft Pfifferling Patches drehen könnte . "