Oregon verfügt über eine Vielzahl von einheimischen Pilzen. Einige sind essbar , und andere sind giftig . Giftige Pilze ähneln häufig essbare Arten , und es ist manchmal schwierig, eine bestimmte Art von Pilz auf der Grundlage seiner Erscheinung zu identifizieren , so ist Vorsicht geboten , wenn Sie wilde Pilze zu sammeln. Sie sollten nur essen Pilze , wenn Sie absolut sicher, dass sie sicher sind .
Morels
Eine beliebte Art von Pilz, der in Oregon wächst ist die Morchel . Dieser Speisepilz Sprossen im Frühjahr und oft auf der Seite der Berghänge gefunden. Morcheln haben einen deutlichen große Kappe, die das Oberteil der Anlage am Ende des Stiels ist , so dass sie leichter zu identifizieren als andere Wildpilzen .
König Bolete
Die Steinpilze , besser bekannt als der König Steinpilz bekannt ist, ist eine essbare Arten, die in den Wäldern des pazifischen Nordwestens wächst . Es hat eine braune oder braungelbe Kappe und eine weiße bis braun Stiel. Der König Steinpilz wird im Herbst in der Speziallebensmittelmärktenund Restaurants geerntet und verkauft.
Weiß Matsutake
Der weiße matsutake wächst in Oregon günstiges Klima und oft wird in den gemischten gefunden Nadelwälder . Die Anlage ist sowohl in den Küsten- und Binnen Wäldern des Staates gefunden und wird in der Regel im Dezember und November geerntet. Er wächst oft in der Nähe solcher Sträucher wie Rhododendron und Huckleberry , nach dem US Forest Service .
Chantarelle
Die chantarelle Pilz in vielen Bereichen des pazifischen Nordwestens , einschließlich Oregons Willamette gefunden National Forest. Er wächst vor allem in Douglas Tannenwälder , obwohl es manchmal in der Nähe leben Eichen gefunden. Der Pilz hat einen gelb- orangefarbene Kappe mit einem weißen Unterseite und wird im Herbst , Winter und Frühling geerntet. Die Frühjahrsernte hängt von kühlem Wetter , sagt der US Forest Service .
Wachsende Pilze