Spezielle Pilzzucht

Spezial Pilze ist ein Titel für andere als die weiße Champignons häufig in Supermärkten gefunden Pilze vorbehalten. Anbau von Spezial Pilze erfordert reine , unberührte Stämme von Sporen und eine Umgebung, die extrem sauber und frei von wilden Sporen ist . Sorten

Specialty Pilze Shiitake gehören , Wein Kappe, Holz Ohr , Reishi , Stockschwämmchen , verschiedene Stämme von Austernpilzen, Henne der Wälder, Strohpilzen , Enoki und andere. Jede Spezialität Pilz erfordert eine bevorzugte Substrat, in dem zu wachsen und hat individuelle Wachstumsraten bis zur Ernte .
Spawn

Specialty Pilze Sorten kommen aus laichen in einem Reinraum erstellt. Jede Sorte einzeln wächst auf ihre bevorzugte Substrat, wie sterilisiertem Sägemehl , Maiskolben und gehackte Weizenstroh . Nährstoffe an das Substrat aufgenommen sind Roggen , Hirse und Reiskleie , gesunde Myzel Wachstum , das die Fruchtkörper produzieren wird unterstützt .
Umwelt

Hohe Luftfeuchtigkeit von 80 bis 100 Prozent und Temperaturen im Bereich von 60 bis 77 Grad Fahrenheit erforderlich für Spezial Pilze erfolgreich wachsen . Spezialausrüstung notwendig, dies zu erreichen, ist teuer.