Wie Trüffel wachsen in North Carolina

Trüffel sind einige der am meisten gewünschten Pilze in der Welt. In der Haute Cuisine verwendet werden, sind sie für ihre reichen , erdigen Geschmack geschätzt. Nur ein paar Späne aus einer einzigen Trüffel kann ein Gericht mit seinen Duft und Geschmack ziehen lassen. Trüffel wachsen unterirdisch in der Nähe der Wurzeln von Eichen-und Haselnussbäumen, kann aber auch in der richtigen Umgebung, in Trüffelplantagen angebaut werden. North Carolina ist einer der wenigen Orte - zusammen mit Oregon und Washington - wo Trüffel erfolgreich außerhalb von Europa angebaut. Was Sie benötigen
Land
Trüffel geimpft Eiche oder Hasel
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Entscheiden Sie , wo Sie Ihren Eiche oder Hasel Bäume zu pflanzen. Trüffel freundliche Bäume in einem Gebiet , wo der Boden entwässert gut und regen nicht in Pfützen zu stehen, wo der Boden gut durchlüftet und ist ziemlich locker, und wo der pH-Wert des Bodens ist zwischen 6,5-8,0 gepflanzt werden. Die meisten Teile von North Carolina , mit Ausnahme der sehr sandigen Gebieten der Küste haben Böden , die diese Bedingungen erfüllt . Die Berg-und Piemont Gebieten von Nord- Carolina haben die richtige Art von Böden und große Landstriche für die Trüffelzucht .
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Kauf Bäume mit Trüffelsporengeimpft. Ein Ort, in North Carolina , die geimpften Bäume verkauft, ist Garland Trüffel in Hillsborough ( siehe Ressourcen). Sie wollen mehrere Bäume zu pflanzen. Garland Trüffel empfiehlt Pflanzung über mindestens einen Morgen , aber Sie können in kleineren Mengen zu pflanzen , wenn Sie nicht so viel Land. Je mehr Bäume Sie Pflanze , obwohl, desto mehr werden Sie schließlich Trüffel ernten. Trüffel kann für mehr als $ 600 pro Pfund und werden von Köchen und Feinschmeckern auf der ganzen Welt geschätzt verkaufen.

3 Halten Sie die Bäume frei von stehendem Wasser und den Boden gut durchlässige und in gutem Zustand. Prüfen Sie den pH-Wert des Bodens jährlich um sicherzustellen, dass sie innerhalb der empfohlenen Werte für Trüffelanbau. Es muss zwischen 6,5-8,0 Trüffel wachsen zu bleiben.
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Halten Sie das Land frei von Schädlingen wie Eichhörnchen und Streifenhörnchen, weil sie die Trüffel essen. Verhindern, dass Wachstum von Unkraut durch die Verbreitung Heu oder Tannennadeln zwischen den Bäumen wie eine Decke auf dem Boden.
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die Trüffel -Ernte , wenn sie gewachsen sind . Es dauert 3-6 Jahre für eine volle Ernte, kommen für die erste Zeit. Nachdem dieser jedoch Ihre Bäume sollten Trüffel pro Jahr produzieren .