Rost eine Kartoffel in 2 Tassen destilliertem Wasser und kochen sie die Mischung für 30 Minuten.
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Strain die Mischung auf Kartoffel-Brocken entfernen und 2 weitere Tassen Wasser , 2 EL. Agar , 1 EL. Maissirup und ½ tsp. Hefe . Simmer die Mischung für 10 Minuten unter ständigem Rühren .
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Gießen Sie die Mischung in Agar- 8- Unzen Einweckgläser , legte Deckel auf die Gläser und auf ein Schnellkochtopf Rack. Druck kochen die Gläser für 30 Minuten bei 15 psi . Lassen Sie die Gläser , bevor Sie fortfahren .
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Punsch zwei Viertel-Zoll- Löcher in jedem Einmachglas Deckel , mit einem sterilen Ahle oder Nagel und Hammer .
6
Band abkühlen sterile Gaze-Pads über die Löcher in dem Deckel , um das Eindringen von Bakterien und Essen des Agars zu verhindern. Lassen Sie den Agar zu setzen , bevor Sie fortfahren .
7
Biegung ein Stück Draht , ein Viertel -Zoll- Schleife an einem Ende zu machen.
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Erhitzen Sie die Schleife über einer Flamme , bis es rot wird heiß und lassen Sie ihn abkühlen .
9
Tauchen Sie die Drahtschlaufe in die Pilzsporen auf dem Tablett und reiben Sie die Schleife auf die Oberfläche des Agar . Feine weiße Fäden , die so genannte Myzel , werden auf der Agar- Oberfläche wachsen.
Wachsende Pilze
WildpilzeAgaricus können eine köstliche Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Sie können sie mit Dip roh essen oder sie in Salaten. Darüber hinaus sollten Sie sie in Eintöpfe, Wok- Gerichte oder Aufläufe nach Anbraten sie . Wenn die Reinigung dieser Pilze nach der Ernte , verwenden Sie eine weiche Bürste und werden empfindlich. Sie können frisch gepflückten Agaricus Pilze im Kühlschrank für etwa eine Woche