Kräutergarten -Grundlagen

Ein Haus Kräutergarten gibt Ihnen Zugang zu den frischesten Kräuter für die Verwendung in der Küche . Kräuter sind entweder -oder mehrjährige , mit dem Jahres Sorten jedes Jahr erfordern Neuanpflanzung und die Stauden zurück jedes Frühjahr mit neuen Wachstum. Das Wesentliche in den Anbau von Kräutern , um sicherzustellen, dass Ihre Pflanzen produktiv bleiben und gesund , unabhängig von der Art der Kräuter, die Sie wählen, um zu wachsen . Site- und Boden

meisten Kräuter wachsen am besten in Böden, die gut abtropfen lassen und sind nicht anfällig für stehendes Wasser . Mittelmeer -und Wüsten Kräuter, wie Salbei, oft schlecht vertragen , sandigen Böden , wie sie benötigen nur minimale Wasser-und Boden Ernährung. Sonnenlicht Anforderungen variieren je nach Sorte, obwohl die meisten tun gut mit Morgensonne und etwas Schatten am Nachmittag . Ein paar Kräuter wie Fenchel, erfordern mehr Sonneneinstrahlung - in der Regel sechs Stunden oder mehr pro Tag ausreichend
Wasser

Kräuter sind entweder Dürre-toleranten oder sie . nicht . Wüste und mediterranen Kräutern vertragen normalerweise Dürre und erfordern selten Bewässerung sei denn, sie sind in Töpfen gezogen . Die meisten anderen Kräuter wachsen am besten in Böden, die feucht gehalten werden , aber nicht erlaubt matschig zu werden. Wasserkräutergärten, wenn die obere Zentimeter Boden beginnt zu trocken fühlen. Einmal pro Woche gießen reicht in den meisten Fällen , es sei denn das Wetter ist extrem heiß oder trocken. Sorgen Sie für ausreichend Wasser an jeder Bewässerung im Kräutergarten gründlich befeuchten die oberen 6 cm des Bodens .
Düngemittel

Viele Kräuterpflanzen wachsen ohne zusätzliche Düngung . Mehrjährige Kräuter profitieren von Licht Düngung im Frühjahr mit einem stickstoffarmen Dünger. Die meisten Kräuter Jahres erfordern keine Düngung. Zu viel Stickstoff führt zu einer übermäßigen Produktion Laub , aber verhindert, dass die Pflanzen aus der Herstellung der Öle , die die Blätter geben ihren Geschmack und Duft. TopfkräuterUmständen häufiger Düngen , in der Regel nicht mehr als eine einmal monatliche Anwendung einer verdünnten Zimmerpflanze Dünger.
Mulches

Mulches verhindern Unkraut überholen , während Ihre Kräuter auch Halte Feuchtigkeit im Boden . Bio- Mulch , wie Rinde , sind attraktiv und sie Spuren von Nährstoffen in den Boden , als sie nach unten zu brechen. Light- farbigen Mulch , wie weiße Kies, arbeiten gut mit Wüste oder mehrjährige Dürre-toleranten Kräuter, die in Wärme gedeihen. Der Kies verhindert, dass die Erde aus immer übermäßig feucht und die helle Farbe reflektiert das Sonnenlicht in die Pflanze Laub.
Pruning

Beschneiden und Ernte sind fast auch im Kräutergarten . Kneifen Sie die Tipps aus den Stängeln der jungen Pflanzen im Frühjahr ermutigt sie, verzweigen und produzieren mehr Laub. Während der Gartensaison , zurückschneiden die Anlage um bis zu einem Drittel seiner Höhe . Verwenden Sie die Blätter entfernt beim Schneiden beim Kochen oder trocknen Sie sie für die spätere Verwendung . Schneiden Sie einzelne Blätter und Stängel in den Sommermonaten , wenn die Pflanzen nicht eine vollständige Pflaume erfordern, aber wenn Sie einige der Kräuter für die Küche ernten müssen .