Kein Kräutergarten wäre ohne einige grundlegende Küchenkräuter abgeschlossen. Frische Kräuter sorgen Geschmack und Komplexität zu vielen Gerichten und unterscheiden sich von ihren Gegenstücken getrocknet . Sie können Töpfe mit gemeinsamen Kochen Kräuter auf dem Küchenfensterbankwachsen. Einige wesentliche Favoriten sind Petersilie, Schnittlauch , Basilikum , Koriander , Oregano und Majoran . Die meisten davon sind " Stauden ", das heißt, sie wird auch weiterhin neue Wachstum von Jahr zu Jahr. Sie müssen Basilikum und Petersilie bepflanzen , nachdem sie verkommen .
Aromatische Kräuter
Fast alle Kräuter sind aromatische von Natur wegen ihrer hohen Gehalt an ätherischem Öl , aber viele Gärtner bevorzugen bestimmte Pflanzen für ihre süßen oder scharfen Düften. Sie können frische oder getrocknete Blätter und Blumen Duft Bettwäsche zu benutzen und Parfum-, Kosmetik -und Natur Lufterfrischer machen . Diese Kräuter behalten ihren Duft für eine lange Zeit nach dem Trocknen , und sie sind oft mit Gewürzen in potpourris kombiniert . Aromatische Favoriten in Ihrem Kräutergarten gehören sind Lavendel , Rosmarin , Liebstöckel und die Münzstätten .
Ornamental Kräuter
Pflanzen mit bunten Blumen und Laub hinzufügen Interesse in den Garten , und sie locken Schmetterlinge und Kolibris. Viele Gärtner wählte Zier Kräuter, um eine bestimmte Farbe Thema, wie Heiligenkraut , Thymian Silber und Ohren Lamm für ihre Silber Laub oder Bienenbalsam für seine hochroten Blumen zu erfüllen. Andere häufig gepflanzt Zier Kräuter sind mexikanische Salbei, Schafgarbe gelb , Katzenminze und Sonnenhut .
Heilkräuter
Kräuter sind im Laufe der Geschichte verwendet worden, um Krankheiten zu behandeln , und viele moderne Medikamente werden auf Pflanzen. Die meisten dieser Kräuter haben auch aromatische und /oder dekorative Qualitäten . Heilkräuter , die einfach zu züchten sind, gehören Zitronenmelisse für seine beruhigende und verdauungsfördernde Eigenschaften , Schafgarbe , um die Blutung zu stoppen und regen die Verdauung an , deutsche Kamille um im Schlaf zu helfen , und Ringelblume für die hautberuhigende Wirkung seiner Blüten. Andere Kräuter sind für ihre medizinischen Qualitäten aufgewachsen, aber Sie sollten einen ausgebildeten Botaniker oder Arzt vor der Einnahme Kräuter für Medizin zu konsultieren.
Wachsende Tipps
meisten Kräuter bevorzugen gut lässigen Boden . Zu viel Wasser oder Dünger verdünnt die Geschmack und Aroma der Pflanzen. Topfkräutermüssen öfter gegossen werden, während Kräuter wachsen im Garten Betten sind glücklich , tief über einmal pro Woche bewässert werden. Prune verwelkten Blüten , um eine längere Blütezeit zu fördern , und nach einer Pflanze geblüht, schneiden Sie es zurück . Die Münzstätten und viele andere Kräuter verbreitete sich schnell und müssen oft geteilt werden. Sie können geschnitten und mit frischen Blättern und Blüten während der gesamten Vegetationsperiode .
Wachsende Kräuter