So bereiten Sie Vanilleeis mit nur 3 Zutaten zu

- 2 Tassen Sahne

- 1 Tasse Milch

- 1/2 Tasse Kristallzucker

- 1 (2 Zoll) Stück Vanilleschote, ausgekratzt

Wegbeschreibung

1. In einem mittelgroßen Topf Sahne, Milch und Vanilleschote vermischen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

2. Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.

3. Pfanne vom Herd nehmen und etwa 10 Minuten abkühlen lassen, dann die Vanilleschote entfernen.

4. Zucker einrühren.

5. Die Mischung in eine 9 x 5 Zoll große Kastenform geben und einfrieren.

6. Nach ca. 4-5 Stunden die Konsistenz prüfen. Wenn es zu weich zum Auslöffeln ist, lassen Sie es länger einfrieren. Wenn es die richtige Konsistenz hat, lassen Sie es etwa 10–15 Minuten ruhen, bevor Sie es ausschöpfen.