Scotch Bonnet Pfeffer Vs. Habanero

Scotch Bonnet und Habanero Chili Peppers sind beide Sorten von Capsicum chinense , einem tropischen Chili- Arten aus Südamerika. Sie gehören zu den heißesten aller Chilischoten und haben ein fruchtiges Aroma und Geschmack. Scotch Bonnet Peppers sind in der jamaikanischen Ruck -Sauce verwendet und runter, um karibische Küche , während Habaneros werden in der Regel verwendet, um in Flaschen Chili-Sauce zu machen. Origins

Scotch Bonnet Chili kommt ursprünglich aus Jamaika, während die Habanero- Pfeffer stammt aus Mexiko. Die Vorfahren der beiden Scotch Bonnet und Habanero Paprika wurden vor über 7000 Jahre in Südamerika gegessen und zuerst vor 5000 Jahren domestiziert.
Wärme

Habanero Chili Peppers kann bis zu 445.000 Scoville Heat Units , oder verwendet werden, um Wärme in Chilischoten messen , während Scotch Bonnet peppers erreichen 260.000 Einheiten Maßstab. Diese Messungen machen sie zu den heißesten Chili Peppers jemals aufgezeichnet. Die heißesten Chili-Pfeffer, der " Infinity- Chilli " kommt bei über 1.000.000 Scoville-Einheiten , nach einem Bericht 2011 von der BBC.
Aussehen

Habanero Chili Peppers sind kasten-oder mit Laterne -förmigen glatte, glänzende Haut. Sie reifen von grün über gelb , orange, rot oder sogar weiß und kann bis zu 2 1/2 Zoll lang und 2 Zoll im Durchmesser wachsen. Die Scotch Bonnet misst 1 1/2 cm in der Länge und Durchmesser und hat vier definierten Lappen an seiner Basis , die ihm einen Haubenform . Reife Scotch Motorhauben kann rot, orange oder gelb sein.
Anbau

Capsicum chinense Paprika, wie die Habanero und Scotch Bonnet , benötigen Mindesttemperaturenvon 55 Grad Fahrenheit. Sie gedeihen in -durchlässiger , fruchtbare Böden und einen sonnigen Standort . Chili Pflanzen wachsen gut im Garten oder als Kübelpflanzen auf einer sonnigen Fensterbank. Sie sie im Boden zu pflanzen , die nicht bereits entschieden hat eng verwandten Tomaten, Kartoffeln oder Auberginen, da diese Krankheit zu fördern.