Was ist ein Malus Domestica

? Als Sie einen roten Apfel in Ihrem Kind die Lunchbox , schälen grüne Äpfel für einen Kuchen oder essen eine Schüssel Apfelmus, Sie genießen Malus domestica . Dies ist der wissenschaftliche Name für Speiseäpfel (Malus x domestica) , und es gibt viele von ihnen. Rund 7.500 Apfelsorten sind weltweit gewachsen, und in den USA etwa 2.500 Sorten werden angebaut. Äpfel werden frisch gegessen , Konserven, gefroren, getrocknet und in Backwaren , Apfelmus , Saft und Apfelwein gemacht . Geschichte

Äpfel stammt aus Zentralasien , wo verschiedene Arten von Wildäpfel (Malus spp.) Wachsen. Das Zentrum von domestizierten Apfel Herkunft wird angenommen, dass Kasachstan in einem Bereich zwischen den Kaspischen und Schwarzen Meere . Apples verbreitete sich von dort mit der Bronzezeit Händlern, die auf den großen Handelsrouten zwischen Zentral-China , um den Donauraum von Europa gereist . Römer verteilt Äpfel im ganzen römischen Reich . Äpfel nach Nordamerika kamen mit den Pilgern , die die Massachusetts Bay Colony siedelt. Äpfel wachsen jetzt in der ganzen Welt . Top- Apfelproduzenten weltweit sind China, die USA , die Türkei, Polen und Italien.
Heirloom Äpfel

Viele Apfelsorten haben durch die Jahrhunderte entstanden. Als Amerika wurde abgewickelt , Europäische Äpfel mit komplexen Geschmacksrichtungen und Aromen kam mit ihnen. Einige schmeckte wie Bananen, andere wie Ananas. Als Bauern wuchs Sämling Apfelbäume wurden neue Sorten gefunden. Clarke Canfield , berichtet in einem 2011 " Huffington Post" Artikel, dass schätzungsweise 15.000 oder mehr Apfelsorten haben in der Vergangenheit benannt und in Nordamerika gewachsen. Diese alten Zeit Äpfel werden als Erbstücke . Viele Sorten sind heute ausgestorben , aber die Bemühungen sind im Gange, zu finden und zu verewigen Erbstück Äpfel.
Moderne Äpfel

Moderne Apfelsorten stammen aus der Entwicklung des gekühlten Eisenbahnwagen in der Mitte bis Ende der 1800er Früchte auf den Markt zu transportieren. Pflanzenzüchter entwickelt neue Apfelsorten , die den Strapazen der Massen Versand gut überstanden , nahm so gut gewürzt Erbstücke in den Hintergrund. Moderne Äpfel wurden auch für mehr Blickfang als viele der Schätze , die grünlich, russetted Haut statt glänzend roten Farben hatte gezüchtet. "Red Delicious" (Malus x domestica "Red Delicious" ) ist die am häufigsten angebaute moderne Apfelsorte in den USA aufgewachsen ist winterhart in der US -Landwirtschaftsministerium Anlage Härtezonen 4 bis 9 .
Anbau

Apfelbäume kommen in der Regel als aufgepfropft oder Knospen Bäume eher als Sämlinge. Dies gewährleistet die exakte Wiedergabe der jeweiligen Sorte. -Unterlagen sind so gewählt, Zwerg , semidwarf oder Standard Wuchsformen der Bäume geben . Für Hausgärtensind Zwerg und semidwarf Sorten die übliche Wahl . Pflanzen ruhenden nackten Wurzeln Bäume im späten Winter oder im zeitigen Frühjahr . Wählen Sie Sorten , die Ihre USDA Zone entsprechen. Für einen längeren Apfelernte , in verschiedenen Sorten , die früh zu tragen , Midseason -und Spät setzen . Mit der großen Anzahl von Sorten zur Auswahl, es gibt Äpfel angepasst, um nahezu jeden USDA Klimazone wachsen . Die meisten Äpfel gut in USDA Zonen 5 bis 7 , mit einer begrenzten Zahl, die USDA Zonen 2 bis 4 widerstehen. Mehrere Low -Chill- Sorten wie "Anna" und " Dorsett Goldene " sind USDA Zonen 8 bis 10 geeignet.