Was ist der Unterschied zwischen Jazz Apples & Pink Lady Äpfel

? Jazz und Pink Lady Äpfel sind relativ neue Sorten, die durchaus ein paar Ähnlichkeiten in Aussehen haben. Beide wurden in der südlichen Hemisphäre entwickelt und kann nun wächst in Europa und Nordamerika zu finden. Beide auch die Förderung einer gesunden Lebensweise und Ernährung. Jeder von ihnen hat unterschiedliche Herkunft und Geschwister. Trotz ihrer Gemeinsamkeiten , feine Unterschiede in der Größe , Geschmack und Verwendung existieren. Herkunft

Jazz Äpfel und Pink Lady Äpfel beide wurden in der südlichen Hemisphäre entwickelt. Die Jazz- Sorte ist eine Kreuzung zwischen Braeburn und Gala Äpfel, in Neuseeland in den 1980er Jahren von der Gartenbau -und Food Research Institute of New Zealand entwickelt. Kleine Schwester Jazz wird als Kanzi bekannt. Allerdings Pink Lady Äpfel sind eine Kreuzung zwischen Golden Delicious und Lady Williams, in Australien im Jahr 1973 von John Cripps entwickelt. Sie können auch als Cripps Pink bezeichnet. Die kleine Schwester Pink Lady wird als Cripps Rot oder Sundowner bekannt. Die Geschwister von jeder Sorte die gleiche Apfel Abstammung.
Aussehen

Die Außenseite der Pink Lady hat eine grüne Haut , die zu Gelb mit rosa und roten Tönen reift . Es ist auch groß. Jazz Äpfel haben mehr von einem orange-gelben Hintergrund mit roten Töne und gelten als klein bis mittelgroßzu sein . Im Inneren , Jazz Äpfel sind cremefarben, während Pink Lady Äpfel weiß sind. Bei der Auswahl einer Apfel, beachten Sie, dass eine Veränderung der Farbe von beiden Vielfalt führt zu einem anderen Geschmack.
Geschmack

Beide knackige Äpfel haben einen süßen Geschmack zu ihnen. Jazz Äpfel haben nur einen Hauch von herb im Geschmack , während die Pink Lady hat ein Gleichgewicht der beiden Geschmacksrichtungen. Das macht beide ansprechend als Snack und ermöglicht viele Anwendungen in Rezepte.
Verwenden

Beide Äpfel lecker als Snack und für die Herstellung von Apfelmus sind . CooksInfo.com , jedoch nicht empfehlen, mit Pink Lady Äpfel in der Küche oder zum Einfrieren , da sie besser schmecken frisch. Pink Lady Äpfel werden oft mit anderen Früchten , Gänseleber und Ingwer gepaart , während Jazz Äpfel gut mit Salaten und Kuchen in zu gehen.