Viele Obstbäume benötigen eine gewisse Menge an Winterkälte zu blühen und Früchte tragen . Dies ist in Winterkälte Stunden gemessen - die Anzahl der Stunden unter 45 Grad Fahrenheit für Frucht erforderlich. Die meisten der niedrigen Höhenbereichenvon Südkalifornien erhalten weniger als 500 Stunden Winterkälte jedes Jahr , obwohl die Bergregionen mehr erhalten. Nur Anlage niedriger Kühlbirnensortenangepasst, um in diesen Bereichen zu wachsen. In einigen Bereichen , wie zum Beispiel San Diego und kaiserlichen Landkreisen gibt es weniger als 100 Stunden pro Jahr der Winterkälte , und Sie werden wahrscheinlich nicht in der Lage, Birnen wachsen.
Bewässerung und Böden
so vielfältig wie Southern California Klimazonen sind , ist die Region, in der Regel trocken. Regen ist selten im Landesinneren Wüsten, und in den meisten anderen Teilen erhalten weniger als 20 cm pro Jahr , meist im Winter. Birnen benötigen zusätzliche Bewässerung in allen Bereichen der Southern California , um zu überleben und Früchte - mindestens einmal pro Woche , während sich etabliert. Bodentypen sind sehr unterschiedlich, aber es gibt große Bereiche der alkalischen Boden in den Wüstengebieten , die nicht förderlich für wachsende Birnen sind , es sei denn, Sie viel Mühe in die Änderung des Bodens.
Mikroklima
Southern California hat ein paar Mikroklimas , die Birnenproduktion und andere Mikroklima , wo es fast unmöglich ist zu bevorzugen. Küstengebiete sind so mild , dass sogar im Winter TiefkühlSorten können nicht genug Stunden kalt Früchte gesetzt . Die Bedingungen der Binnenwüstengebietensind oft zu hart für Birnen, es sei denn, sie werden in einem geschützten Garten gepflanzt und stark mit Wasser, Windschutz und Bodenverbesserungs genährt . Tal und Ausläufer Regionen in der Nähe der Küste sind in der Regel für Birnen günstig, obwohl Sie noch brauchen, um TiefkühlSorten zu verwenden.
Sorten
" Kieffer " Birne ist selbst fruchtbar , verträgt Hitze gut und benötigt nur 200 bis 300 Stunden Winterkälte. Es ist ein Late- Saison Birne gut für die Konservenindustrie und Konserven und ist resistent gegen Feuerbrand . Die " Hood" Birne hat den niedrigsten Kühlbedarf von jeder Sorte nur 100 bis 200 Stunden benötigen . Es kann durch bestäubt werden " Flordahome " eine hochwertige Birne für den Frischverzehr , die weniger als 400 Stunden braucht Kälte und reift früh in der Saison . Die "Southern Bartlett " Birne ist ein Low -Chill- Version des klassischen " Bartlett " Vielfalt, was etwa 400 Stunden Winterkälte.
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