Untersuchen Sie den Mais zu sehen, ob sie bereit ist, zu ernten ist . Zunächst prüfen die Seide Spitze des Mais. Wenn die Seide sieht braun und scheint tot mit leuchtend grünen Hülsen, dann ist dies ein guter Hinweis darauf , dass Sie sicher ernten Mais.
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Peel wieder ein kleiner Teil der Schale Spitze für reife aussehen plump Kerne mit kleineren in der Nähe der Spitze . Wenn Sie noch Zweifel haben , stoßen einen Kernel mit einem Zahnstocher. Wenn der Saft milchig statt klar ist, dann ist es bereit zur Ernte.
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Lassen Sie die Ohren von dem Stiel. Machen Sie eine schnelle und unten Druck auf das Ohr von Mais, und drehen und ziehen dann . Die Firma wird nach unten Twist den Stiel zu belassen , und ermöglichen es Ihnen , das Ohr , ohne Schaden zu entfernen.
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Setzen Sie den Mais noch in der Schale im Korb. Kühlen Sie die Mais-oder Verarbeitung beginnen sie zum Kochen oder Einfrieren. Die heißen Temperaturen in der Küche wird in Mais auf das Zucker und erhöhen die Menge der Stärke.
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Lassen Sie die Schalen auf den Mais. Entfernen Sie die Spelzen und Seide nur, wenn Sie bereit sind, den Mais zu kochen sind, oder bereiten sie für die langfristige Lagerung wie Einfrieren und Konservenindustrie. Lässt man die Schalen auf den Mais schützt die Kerne vor Beschädigung, und es wird die Feuchtigkeit, die die Kerne vor dem Austrocknen verhindert zu behalten.
Wachsende Korn