Unterschiede zwischen Johannisbeeren

Johannisbeeren ( Ribes ) sind Sträucher, die essbare Beeren zu produzieren. Nach dem Iowa State University Extension Website , haben sie alten Ursprung und wurden in den Vereinigten Staaten während der Kolonialzeit aufgewachsen. Johannisbeeren sind in der Regel einfach zu wachsen, bevorzugen feuchte , gut durchlässigem Boden und zum Teil in voller Sonne , nach der Purdue University Cooperative Extension Service -Website. Die Frucht ist vor allem für Gelee , Marmelade, Konfitüre , Kuchen oder verwendet . Es gibt drei Haupttypen von Johannisbeeren, und viele Sorten von jedem. Rote und weiße Johannisbeeren

Rote Johannisbeeren (Ribes rubrum , R. petraeum und R. sativum) bieten Früchte der tiefrote , rosa, gelb , weiß oder elfenbeinfarben. Die meisten Sorten produzieren Cluster von Beeren. Büsche gemeinhin als " weiße Johannisbeeren , " wie Blanka oder Weiß Imperial, sind eigentlich ein Albino Art von roter Johannisbeere. Weiße Johannisbeeren gelten als die besten für den Frischverzehr .
Schwarze Johannisbeeren

Schwarze Johannisbeeren (Ribes nigrum) produzieren dunkle schwarze oder violette Beeren. Wie die meisten roten Johannisbeeren , werden sie meist verwendet, gekocht .
Buffalo Johannisbeeren

Ein Verwandter von roten und schwarzen Johannisbeeren, Ribes aureum ist heimisch USA Prärien . Es ist eine winterharte und produktivsten Busch, der in einer Art und Weise wachsen Weinen , mit den Spitzen der Zweige den Boden zu berühren tendiert. Es gibt tiefe purpurrote Früchte , die am besten mit anderen, würzigen Beeren gekocht werden. Crandall gilt als die am besten schmeckenden Büffel Johannisbeere.
Jonkheer Van Tets

R. rubrum ist eine kräftige rote Johannisbeere , die sich leicht verteilen tendiert. Sie blüht im frühen Frühjahr und reift , bevor die meisten anderen Sorten. Es widersteht auch Mehltau.
Red Lake

Diese rote Johannisbeere (R. rubrum) ist kräftig und widerstandsfähiger gegen die Wurzel Krankheit armillaria als die meisten anderen Johannisbeeren. Es ist auch nicht dagegen, trockener Wurzeln als andere Johannisbeeren und ist resistent gegen Mehltau. Die Frucht ist klein und tief rot.
Wilder

R. Vulgare ist eine sich ausbreitende Busch. Es produziert große , hellrote Beeren, die spät in der Saison reifen.
Weiß Kaiser

Weiß Imperial ( R. rubrum) ist ein überaus produktiver und Ausbreitung Johannisbeere . Es bietet kleinen Beeren , die arm an Säure und ideal für Desserts sind .
Weiß Versailles

Versailles (R. vulgare) ist ein großer Strauch, der nicht so produktiv und kraftvoll ist wie viele andere Sorten. Es produziert schäbigen Beeren im Hochsommer .
Gloire Des Sablons

R. vulgare ist eine alte Sorte und die häufigste pink- berried Johannisbeere. Sie wächst aufrecht und produziert große Früchte.
Schmied

Diese kräftige R. nigrum Busch produziert schwarze Johannisbeeren zum Kochen geeignet . Er erreicht schnell Obstlagergröße.
Boskoop Riesen

Dies ist ein aufrechter und kräftige schwarze Johannisbeere (R. nigrum) , die einen Bestäuber Früchte zu produzieren muss . Obwohl die Beeren sind lecker , sind sie nicht einheitlich bemessen .
Noir de Bourgogne

Diese alte schwarze Johannisbeere (R. nigrum) dazu neigt, an dem Boden ausgebreitet niedrig . Es ist langsamer , beginnt die Produktion Obst als die meisten anderen Sorten , produziert aber Beeren der überlegenen Geschmack .